{"title":"Jancis Robinson","description":null,"products":[{"product_id":"lackner-tinnacher-morillon-flamberg-2020","title":"Lackner-Tinnacher Morillon Flamberg 2020- BIO","description":"\u003cp\u003eEnthält Sulfite.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlkoholgehalt 13%.\u003c\/p\u003e","brand":"Lackner Tinnacher","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46573285114189,"sku":"103679","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0559\/8068\/7425\/files\/LacknerTinnacherMorillonRiedFlamberg.png?v=1725112730"},{"product_id":"heymann-lowenstein-rottgen-riesling-grosses-gewachs-2021","title":"Heymann Löwenstein Röttgen Riesling Großes Gewächs 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHeymann-Löwenstein Röttgen Riesling Großes Gewächs 2021\u003c\/strong\u003e stammt aus der \u003cstrong\u003eVDP.GROSSEN LAGE® Winninger Röttgen\u003c\/strong\u003e, einem der spektakulärsten Steillagenweinberge der Terrassenmosel. Heymann-Löwenstein bewirtschaftet hier vier Parzellen mit insgesamt rund 2,1 Hektar. Die nach Südosten ausgerichteten Terrassen steigen unmittelbar über der Mosel von etwa 80 bis 180 Metern Höhe an und erreichen eine extreme Hangneigung von bis zu 170 Prozent. Die im Durchschnitt über 60 Jahre alten Rieslingreben sind zu einem hohen Anteil wurzelecht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGeologisch wird der Röttgen von devonischem Schiefer der Rittersturz-Schichten geprägt. Ursprünglich handelt es sich um blauen Schiefer, dessen Eisengehalt an der Luft jedoch schnell oxidiert und dem Gestein seine charakteristische gelb-braune Oberfläche verleiht. Die kargen, stark aufgeheizten Terrassen und die alten Reben bringen einen Riesling von großer Konzentration und ausgeprägter mineralischer Struktur hervor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer 2021er zeigt sich in der Nase mit Grapefruit und einem Hauch exotischer Frucht, dazu kommen Minze, feine Kräuter, erdige Gewürze und rauchige Noten. Am Gaumen verbindet er saftige Frucht mit bemerkenswerter Präzision und Spannung. Die Mineralität ist fest und steinig, begleitet von würzigen und kräuterigen Nuancen sowie einer feinherben Zitrusnote im langen Finale. Trotz seiner Konzentration wirkt der Wein nicht schwer, sondern klar, ausgewogen und sehr fokussiert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Gärung erfolgt ausschließlich mit wilden Hefen im großen Holzfass. Auf Enzyme und Schönungsmittel wird vollständig verzichtet. Anschließend reift der Riesling mindestens bis in den Sommer des auf die Ernte folgenden Jahres auf der Hefe. Dieser zurückhaltende Ausbau lässt dem Charakter der Lage viel Raum und verleiht dem Wein zusätzliche Tiefe und Textur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin kraftvoller und zugleich präziser Riesling der Terrassenmosel, bei dem Gestein, Würze und mineralische Spannung im Mittelpunkt stehen. Der Röttgen 2021 besitzt bereits große Tiefe, wird aber mit weiterer Flaschenreife noch an Komplexität gewinnen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEnthält Sulfite.\u003cbr\u003eAlkoholgehalt 13%.\u003c\/p\u003e","brand":"Heymann-Löwenstein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46678585082189,"sku":"P0280S","price":44.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0559\/8068\/7425\/files\/Heymann-LoewensteinRoettgenRiesling.png?v=1706632454"},{"product_id":"chateau-d-aiguilhe-cotes-de-castillon-2020","title":"Château D´Aiguilhe Côtes de Castillon 2020","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eHier entstehen Merlot-basierte Weine. Die Nase zeigt sich aromatisch und intensiv lakritzig-gefärbt mit Noten von dunkler Kirsche und Cassis. Hinzu kommt leichter Duft von Mango und Orangenzesten. Am Gaumen finden sich wieder schwarze Kirsche mit Veilchen, Cassis und Brombeere. Sehr fein und trotzdem frisch – trotz aller Reife, die der Wein ganz klar zeigt. Sehr harmonischer und langer Abgang. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-bac2e24d-7fff-74cc-2d1f-06b2a1bdd63d\"\u003e\u003c\/b\u003eAlkoholgehalt: 14%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eenthält Sulfite\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Château D´Aiguilhe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46686088495437,"sku":"P0061S","price":25.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0559\/8068\/7425\/files\/Chateaud_AiguilheCastillon.png?v=1737481298"},{"product_id":"lackner-tinnacher-sauvignon-blanc-welles-2021","title":"Lackner Tinnacher Sauvignon Blanc Welles 2021- BIO","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDer steile, den Winden ausgesetzte Ried Welles liegt auf 450-510 Meter Höhe. Karges Schotterkonglomerat zwingt die Wurzeln der Stöcke tief ins Erdreich und lässt hier mineralische Weine mit großer Lagerfähigkeit entstehen.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eIn der Nase finden sich ausgeprägte Aromen von reifer dunkler Johannisbeere, weißen getrockneten Teeblättern sowie mineralische Noten. Der Körper ist vielschichtig und druckvoll, in Verbindung mit einer eleganten Säure und salzigem Spannungsbogen. Die komplexe, charakterstarke Anmutung des Weines setzt sich am Gaumen fort und mündet in einem sehr langen Abgang. Ein besonderer Wein mit einem Reifepotential von 15 Jahren und mehr.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-0dbe4714-7fff-b14c-e067-16db0abbcf9f\"\u003e\u003c\/b\u003eEnthält Sulfite.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlkoholgehalt 13%.\u003c\/p\u003e","brand":"Lackner Tinnacher","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47180574556493,"sku":"P0432S","price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0559\/8068\/7425\/files\/LacknerTinnacherWelles.png?v=1701008382"},{"product_id":"massolino-barbera-d-alba-gisep-2021","title":"Massolino Barbera d´Alba Gisep 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDer \"Gisep\", eine Hommage an Guiseppe, den Großvater der Brüder Massolino, wird nur in den besten Jahren produziert und ist eine Lagenselektion aus Rebstöcken mit hervorragender Traubenqualität. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDie Nase ist elegant, mild und faszinierend, mit den für die Barbera typischen fruchtigen Noten. Am Gaumen ist der Wein k\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eonzentriert und mit seidigen Tanninen. Dunkle Kirsche, Pflaume, Rauch, Lakritze, Weihrauch und neues Leder geben dem Wein Komplexität und Tiefe.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIdeal als Begleiter zu frischen Eierteigwaren mit reichhaltigen und würzigen Saucen, zu Fleischgerichten wie z.B. zum „Bollito misto alla piemontese“ oder zu Schmorbraten. Ausgezeichnet auch zu mittelreifen Käsesorten aus Kuhmilch.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEnthält Sulfite.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlkoholgehalt 14,5%.\u003c\/p\u003e","brand":"Massolino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47244827853133,"sku":"P0448S","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0559\/8068\/7425\/files\/MassolinoBarberaGisep_6cccfc0a-bdb9-4199-b31b-13f1047e612a.png?v=1701008562"},{"product_id":"foradori-teroldego-2022","title":"Foradori Teroldego 2022- BIO","description":"\u003cp\u003eDie Reben für den Foradori Teroldego wachsen in der Schwemmlandebene Campo Rotalino im Etschtal.\u003cbr\u003eDie Trauben werden in Zement vergoren, bevor sie in Holzfass und Zement  reifen. In der Nase zeigen sich \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eschwarze und rote Früchte wie Pflaumen, Brombeere und Süßkirsche, hinzu kommen Noten von Blüten und Kakao. \u003cbr\u003eAm Gaumen ist der Teroldego enorm saftig mit schöner, dunkler Frucht und frischer Säure. Die Tannine sind fein und samtig - ein druckvoller Wein mit guter Länge.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003eAlkoholgehalt: 12,5 %\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEnthält Sulfite\u003c\/p\u003e","brand":"Foradori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47259051884877,"sku":"P0469S","price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0559\/8068\/7425\/files\/ForadoriTeroldego.png?v=1706258734"},{"product_id":"foradori-teroldego-2022-magnum","title":"Foradori Teroldego 2022 Magnum- BIO","description":"\u003cp\u003eAlkoholgehalt: 12,5 %\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEnthält Sulfite\u003c\/p\u003e","brand":"Foradori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47259645575501,"sku":"P0470S","price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0559\/8068\/7425\/files\/ForadoriTeroldegoMagnum.png?v=1706258754"},{"product_id":"heymann-lowenstein-uhlen-blaufusser-lay-2021","title":"Heymann-Löwenstein Uhlen Blaufüsser Lay 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHeymann-Löwenstein Uhlen Blaufüsser Lay Riesling Großes Gewächs 2021\u003c\/strong\u003e stammt aus der \u003cstrong\u003eVDP.GROSSEN LAGE® Uhlen Blaufüsser Lay\u003c\/strong\u003e im Winninger Uhlen. Heymann-Löwenstein bewirtschaftet hier eine nur rund 0,7 Hektar große Parzelle. Die nach Süd-Südwest ausgerichteten Terrassen liegen zwischen 80 und 180 Metern Höhe und erreichen extreme Hangneigungen von bis zu 170 Prozent. Die im Durchschnitt über 60 Jahre alten Rieslingreben sind zu einem hohen Anteil wurzelecht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Terroir unterscheidet sich deutlich von den benachbarten Bereichen Uhlen Laubach und Uhlen Roth Lay. Blau-graue, stark tonhaltige Schiefer prägen hier einen eigenständigen, eher kühlen Charakter. Der höhere Tonanteil hält den Boden vergleichsweise kühl und verleiht dem Riesling eine ausgeprägte mineralische Spannung und feste Struktur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer 2021er zeigt sich zunächst eher zurückhaltend und präzise. In der Nase verbinden sich Limette und feine gelbe Frucht mit Minze, Kräutern, Veilchen und Cassis, dazu kommen Rauch, Feuerstein und erdig-würzige Noten. Am Gaumen wirkt der Wein straff und saftig, mit lebendiger Säure und ausgeprägtem mineralischem Grip. Die Frucht bleibt bewusst im Hintergrund, während Kräuter, Würze und eine fast salzige Mineralität den Ton angeben. Der Abgang ist lang, trocken wirkend und von feiner herb-würziger Spannung geprägt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Gärung erfolgt ausschließlich mit wilden Hefen im großen Holzfass, ohne Zusatz von Enzymen oder Schönungsmitteln. Seit dem Jahrgang 2020 erhält auch der Blaufüsser Lay einen besonders langen Ausbau: Der Wein bleibt rund 24 Monate im Keller und reift lange auf der eigenen Hefe. Diese zusätzliche Zeit verleiht ihm mehr Tiefe, Textur und Komplexität, ohne den kühlen Charakter der Lage zu überdecken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin großer, klassisch geprägter Riesling der Terrassenmosel, bei dem nicht die Frucht, sondern Kräuterwürze, Schiefer und mineralische Spannung im Mittelpunkt stehen. Der Uhlen Blaufüsser Lay 2021 verbindet Kraft mit bemerkenswerter Frische und Präzision und besitzt ausgezeichnetes Potenzial für eine lange Flaschenreife.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlkoholgehalt 13%.\u003cbr\u003eEnthält Sulfite.\u003c\/p\u003e","brand":"Heymann-Löwenstein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47341297664333,"sku":"P0485S","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0559\/8068\/7425\/files\/Heymann-LoewensteinRieslingBlaufuesserLay.png?v=1706259498"},{"product_id":"forstmeister-geltz-zilliken-rausch-riesling-kabinett-2022","title":"Zilliken Rausch Riesling Kabinett 2022","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEin leichtfüßiger Kabinett, der nach nassen Steinen, würzige Zitrusfrüchte, wie Pomelo, Grapefruit und Kumquats duftet. Saftige gelbe Früchte begleiten die gut eingebundene Säure am Gaumen.  Ein sowohl filigraner als auch pikanter Wein, der als Aperitif und als Speisenbegleiter hervorragend geeignet ist.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-38127036-7fff-2000-e660-fa6b8655640d\"\u003e\u003c\/b\u003eEnthält Sulfite.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlkoholgehalt 8%.\u003c\/p\u003e","brand":"Zilliken","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47359833276749,"sku":"P0489S","price":23.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0559\/8068\/7425\/files\/ZillikenRauschKabinett.png?v=1726928638"},{"product_id":"munzberg-weissburgunder-schlangenpfiff-2022","title":"Münzberg Weißburgunder Schlangenpfiff 2022","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDie Grosse Lage Münzberg liegt in einem sanft nach Süden geneigten Hügel mit einer Steigung von 5 bis 15 Prozent. Die abgegrenzte Grosse Lage verfügt über ein optimales Kleinklima und wird dominiert von Keuperböden mit Anteilen von Muschelkalk, Ton, Sand und Lehm. Das Weingut Münzberg definiert seine beste Parzelle als  „Schlangenpfiff“.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEtwas nussiger, verhalten vegetabiler und ein wenig rauchiger Duft mit verhaltenen hellen gelbfruchtigen Aromen, ein wenig angedeutet Speck, und hellen Holznuancen. Fest gewirkte, saftige Frucht, zart rauchige und nussige Holznoten, recht deutlich Vanille, ein Hauch Butter am Gaumen, feine vegetabile Noten, sehr feine Säure, nachhaltig am Gaumen, salzig und kreidig im Hintergrund, mit Spannung und Tiefe. Der Wein endet mit einem saftigen und feinwürzig mineralischem Abgang .\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-2eca9d60-7fff-13b0-b054-ac6eb6af5c53\"\u003e\u003c\/b\u003eAlkohol 13,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEnthält Sulfite.\u003c\/p\u003e","brand":"Münzberg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49037452017997,"sku":"P0775S","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0559\/8068\/7425\/files\/MuenzbergWBSchlangenpfiff.png?v=1701008921"},{"product_id":"lackner-tinnacher-morillon-flamberg-2021","title":"Lackner Tinnacher Morillon Flamberg 2021- BIO","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDieser feinziselierte Burgunder ist geprägt vom Kalkstein-Boden und dem kühlen Kleinklima der Ried Flamberg. Aus dem Glas strömt ein eleganter Duft  von weißer Frucht, Mandeln, Kardamom und weißem Pfeffer. Am Gaumen zeigt sich der Flamberg lang anhaltend und saftig mit zarten, salzigen und erdigen Nuancen. Ein ausgewogener und komplexer Wein, mit großem Lagerpotential, der sich hervorragend zu Muscheln, Langusten oder Fischgerichten, wie Wolfsbarsch mit Sauce Choron eignet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEnthält Sulfite.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlkoholgehalt 13%.\u003c\/p\u003e","brand":"Lackner Tinnacher","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49689599869261,"sku":"P0812S","price":41.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0559\/8068\/7425\/files\/LacknerTinnacherMorillonRiedFlamberg_0d60a338-0eaa-4ea6-ba2c-5450b0849293.png?v=1727099354"},{"product_id":"max-muller-i-ratsherr-silvaner-grosses-gewachs-2021-kopie","title":"Max Müller I Ratsherr Silvaner Großes Gewächs 2022","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDer Volkacher Ratsherr kommt mit viel Schmelz daher; mit Noten gerösteter Haselnüsse und \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eNougat ist er dunkel in der Anmutung, er bleibt trotzdem schlank und hochelegant.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eEin großer Wein, der ein idealer Speisenbegleiter ist, wie beispielsweise Sous vide gegarter Schweinenacken mit grünen Spätzle.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-56b4d06d-7fff-b3dd-ff61-070e991f93dc\"\u003e\u003c\/b\u003eEnthält Sulfite.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlkoholgehalt 13%.\u003c\/p\u003e","brand":"Max Müller I","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49727486820685,"sku":"P0822S","price":33.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0559\/8068\/7425\/files\/MaxMuellerRatsherrGG.png?v=1706261285"},{"product_id":"dr-burklin-wolf-riesling-forst-2023","title":"Dr. Bürklin-Wolf Riesling Forst 2023- BIO","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eAus Jungparzellen der Weinberge JESUITENGARTEN und PECHSTEIN. Die Reben wachsen hier  auf Kalkmergel, Sandstein und vulkanischem Basalt. Der  Forst Riesling besticht, trotz der Wärme des \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eJahrgangs,\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e durch seinen geringen Alkohol, eine gut ausbalancierte Säure und ist gleichzeitig dabei sehr druckvoll und präsent. Er macht jetzt schon großes Vergnügen und zeigt sein Potential als hervorragender Speisenbegleiter in den kommenden Jahren.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-6bfab92a-7fff-3c7d-ef9c-6780fe712962\"\u003e\u003c\/b\u003eAlkoholgehalt 12,5%.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eEnthält Sulfite.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Dr. Bürklin Wolf","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50146225160525,"sku":"P0851S","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0559\/8068\/7425\/files\/Buerklin-WolfRieslingForst.png?v=1726983327"},{"product_id":"dr-burklin-wolf-riesling-wachenheim-2023","title":"Dr. Bürklin-Wolf Riesling Wachenheim 2023- BIO","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003eDas Weingut arbeitet seit vielen Jahren nach biodynamischen Prinzipien und erzeugt Spitzenriesling im Einklang mit der Natur. Die Weine kommen aus verschiedenen Spitzenlagen in \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eForst, Wachenheim, Deidesheim und Ruppertsberg\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e und werden in Anlehnung an die  französische Qualitätspyramide streng nach dem Terroirprinzip ausgebaut.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Wachenheim Riesling kommt von verschiedenen Lagen in Wachenheim und ist geprägt sind von rotem und gelben Buntsandstein.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Trauben werden in kleinen Boxen handgelesen und schonend gekeltert. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn der Nase zeigen sich Zitronenzeste, Kräuter und weiße Blüten. Am Gaumen ist er würzig mit mineralisch salzigen Anklängen. Die feine Säure und die cremige Textur machen ihn zum perfekten Begleiter für viele Gerichte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eAlkoholgehalt 12%.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eEnthält Sulfite.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Dr. Bürklin Wolf","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50146228076877,"sku":"P0852S","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0559\/8068\/7425\/files\/Dr.Buerklin-WolfRieslingWachenheim.png?v=1706632349"},{"product_id":"ernst-triebaumer-blaufrankisch-mariental-2021","title":"Ernst Triebaumer Blaufränkisch Mariental 2021","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eIn der Nase facettenreich, feine Kräuterwürze nach Rosmarin, Zitronenmelisse und Kardamom, schwarze Kirschen, ein Hauch von Lakritze, mineralisch, Limetten und Cassis im Hintergrund. Am Gaumen saftig, straff, sehr puristisch, rote Frucht, feine reife Tannine, seidige Textur, schöne Struktur, bleibt lange haften, salziger langer Abgang.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-9ef66179-7fff-cdcc-d57a-0bc82190f855\"\u003e\u003c\/b\u003eEnthält Sulfite.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlkoholgehalt 13,5%.\u003c\/p\u003e","brand":"Ernst Triebaumer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50336362332493,"sku":"P0872S","price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0559\/8068\/7425\/files\/ErnstTriebaumerBlaufraenkischMariental.png?v=1729183512"},{"product_id":"heymann-lowenstein-rottgen-riesling-grosses-gewachs-2023","title":"Heymann Löwenstein Röttgen Riesling Großes Gewächs 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHeymann-Löwenstein Röttgen Riesling Großes Gewächs 2023\u003c\/strong\u003e stammt aus der \u003cstrong\u003eVDP.GROSSEN LAGE® Winninger Röttgen\u003c\/strong\u003e, einem der spektakulärsten Steillagenweinberge der Terrassenmosel. Heymann-Löwenstein bewirtschaftet hier vier Parzellen mit insgesamt rund 2,1 Hektar. Die nach Südosten ausgerichteten Terrassen steigen unmittelbar über der Mosel von etwa 80 bis 180 Metern Höhe an und erreichen eine extreme Hangneigung von bis zu 170 Prozent. Die im Durchschnitt über 60 Jahre alten Rieslingreben sind zu einem hohen Anteil wurzelecht.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eGeologisch wird der Röttgen von devonischem Schiefer der Rittersturz-Schichten geprägt. Ursprünglich handelt es sich um blauen Schiefer, dessen Eisengehalt an der Luft schnell oxidiert und dem Gestein seine charakteristische gelb-braune Oberfläche verleiht. Die kargen, stark aufgeheizten Terrassen und die alten Reben bringen einen Riesling von großer Konzentration, Würze und ausgeprägter mineralischer Struktur hervor.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDer 2023er zeigt sich kraftvoll und zugleich präzise. In der Nase verbinden sich reifer Pfirsich und Aprikose mit Zitrusfrüchten und Orangenzeste, dazu kommen florale Noten, Kräuter, feiner Rauch und eine markante steinige Würze. Am Gaumen besitzt der Wein viel Tiefe und Substanz, bleibt dabei aber klar und spannungsvoll. Reife Frucht trifft auf präzise Säure, feine Salzigkeit und eine feste Schiefermineralität. Grapefruit, Kräuter und rauchig-steinige Noten begleiten den langen, konzentrierten Abgang.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Gärung erfolgt ausschließlich mit wilden Hefen im großen Holzfass. Auf Enzyme und Schönungsmittel wird vollständig verzichtet. Anschließend reift der Riesling mindestens bis in den Sommer des auf die Ernte folgenden Jahres auf der Hefe. Dieser zurückhaltende Ausbau gibt dem Wein zusätzliche Textur und Tiefe und lässt zugleich den Charakter der Lage klar hervortreten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEin großer, kraftvoller Riesling der Terrassenmosel, der die Wärme und Konzentration des Röttgen mit mineralischer Spannung und Präzision verbindet. Bereits jetzt beeindruckend in seiner Tiefe, besitzt der 2023er zugleich ausgezeichnetes Potenzial für eine lange Flaschenreife.\u003c\/p\u003e\n\nEnthält Sulfite.\n\u003cp\u003eAlkoholgehalt 13%.\u003c\/p\u003e","brand":"Heymann-Löwenstein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50373116232013,"sku":"P0887S","price":44.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0559\/8068\/7425\/files\/Heymann-LoewensteinRoettgenRiesling.png?v=1706632454"},{"product_id":"heymann-lowenstein-uhlen-laubach-riesling-grosses-gewachs-2022","title":"Heymann-Löwenstein Uhlen Laubach Riesling Großes Gewächs 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eDie Trauben für diesen Riesling stammen aus der Lage Uhlen, die durch eine besondere geologische Schieferformation mit hohem Kalkstein-Anteil und fossilen Einschlüssen geprägt ist.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eDer Riesling hat eine spürbar salzige Nase, gepaart mit Noten von Zitrusfrüchten wie Grapefruit, Pomeranze und Zitronenzeste sowie einer feinen Kräuternote. Am Gaumen ist er konzentriert, kraftvoll und doch kühl elegant mit sehr langem Nachhall.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEnthält Sulfite.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlkoholgehalt 13%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Heymann-Löwenstein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50373120721229,"sku":"P0888S","price":53.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0559\/8068\/7425\/files\/Heymann-LoewensteinLaubach.png?v=1726982755"},{"product_id":"massolino-barbaresco-albesani-2021","title":"Massolino Barbaresco Albesani 2021","description":"\u003cp\u003eEin reicher, eleganter, in jungen Jahren etwas strenger Wein, der einen großen Genuss verspricht.  Ein ganz besonderer Barbaresco, aus der Gemeinde Neive, mit a\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eusgezeichnetem Alterungspotenzial.\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e Dieser Wein bietet in der Nase hochkomplexe, offene und sehr angenehme Aromen; Blumen und Düfte von roten Früchten dominieren, aber auch Noten von Heu, Gewürzen und Tabak sorgen für große Tiefe und Fülle. Am Gaumen expressiv und elegant, mit großer Länge. Passt sehr gut zu Wildgerichten, die mit Trüffel kombiniert werden.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEnthält Sulfite.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlkoholgehalt 14%.\u003c\/p\u003e","brand":"Massolino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50452124434765,"sku":"P0897S","price":71.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0559\/8068\/7425\/files\/MassolinoAlbesani.png?v=1701008682"},{"product_id":"julg-spatburgunder-schweigen-2022","title":"Jülg Spätburgunder Schweigen 2022","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eAus dem Glas strömen Aromen von Beerenfrüchten, insbesondere Kirsche, Schwarze Johannisbeere, Brom- und Heidelbeere. Am Gaumen zieht sich das fort, dazu kommen elegante Würz- sowie dezente Röstaromen. Getragen wird der Wein von einer salzigen, kühlen Mineralik, die das kalkhaltige Terroir widerspiegelt. Kraft, dennoch viel Eleganz und Finesse mit einer hohen Komplexität.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEnthält Sulfite.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlkoholgehalt 13%.\u003c\/p\u003e","brand":"Jülg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50576960487757,"sku":"P0925S","price":28.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0559\/8068\/7425\/files\/JuelgSchweigenSpaetburgunder.png?v=1706259719"},{"product_id":"la-rioja-alta-rioja-reserva-vina-alberdi-2020","title":"La Rioja Alta Rioja Reserva Vina Alberdi 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViña Alberdi Reserva 2020\u003c\/strong\u003e von La Rioja Alta ist ein klassischer Rioja aus \u003cstrong\u003e100 % Tempranillo\u003c\/strong\u003e. Die Trauben stammen aus eigenen, hoch gelegenen Weinbergen in Rodezno in der Rioja Alta und Labastida in der Rioja Alavesa – zwei klassischen Herkunftsorten für fein strukturierte, frische Rioja-Weine. Die Reben sind im Durchschnitt 40 Jahre alt und stehen auf 500 bis 600 Metern Höhe auf kalk- und lehmgeprägten Böden. Nach sorgfältiger Selektion erfolgen die alkoholische und malolaktische Gärung auf natürliche Weise, anschließend reift der Wein zwei Jahre in amerikanischer Eiche aus der eigenen Küferei von La Rioja Alta, mit traditionellen Abstichen von Fass zu Fass.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn der Nase zeigt Viña Alberdi reife rote Frucht, Himbeere, Walderdbeere und Johannisbeere, dazu feine balsamische Noten, Vanille, Karamell, Toffee und etwas gerösteten Kaffee. Am Gaumen wirkt er frisch, ausgewogen und lang, mit seidigen Tanninen, eleganter Würze und klassischem Rioja-Schliff. Ein Reserva mit viel Trinkfluss, feiner Reife und genau jener zugänglichen Eleganz, die Viña Alberdi so beliebt macht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEnthält Sulfite.\u003cbr\u003eAlkohol 14,5%\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Rioja Alta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50768029450573,"sku":"P0983S","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0559\/8068\/7425\/files\/LaRiojaAltaRiojaReservaVinaAlberdi.png?v=1737480295"},{"product_id":"clemens-busch-marienburg-riesling-grosses-gewachs-2023","title":"Clemens Busch Marienburg Riesling Großes Gewächs 2023- BIO","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eDie Trauben für dieses Große Gewächs stammen ausschließlich von grauem Schiefer, der neben rotem und blauem Schiefer ebenfalls in der Pündericher Marienburg vorkommt. Der graue Schiefer ist in der Regel stärker verwittert als der blaue Schiefer, und die Weine sind aromatisch oft nicht ganz so fest und steinig wie ihre “blauen” Brüder. Das Lesegut kommt aus dem historischen Teil der Marienburg unterhalb des ehemaligen Klosters. Hochreif und gesund wird es von Hand gelesen und nach kurzer Maischestandzeit spontan vergoren. Anschließend wird der Wein im klassischen Moselfuder ausgebaut. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eIn der Nase zeigt er kräutrige Noten und eine vibrierende Frische. Wir finden helles Steinobst, Zitronenzeste und feine florale Noten. Auf der Zunge zunächst etwas fest öffnet er sich schnell und entwickelt ein vielschichtiges Aromenspektrum, das mit hellen Fruchtnoten startet und mit der Zeit offener, weicher und gelbfruchtiger wird. Die Zitrusfrüchte werden weicher und offener, der Wein bleibt insgesamt aber kräuterig und behält seinen dunklen von Steinobst und Würze geprägten Charakter. Würzig ist auch der Nachhall des ersten Schlucks, der lange bleibt und große Tiefe verspricht. Eine Tiefe, die sich beim zweiten, dritten und vierten Schluck dieses Rieslings aus der Marienburg immer weiter zu einem schönen hellgelbfruchtigen und kräuterigen Spektrum auffaltet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eAlkoholgehalt 12%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eEnthält Sulfite.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Clemens Busch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51055635464525,"sku":"P1007S","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0559\/8068\/7425\/files\/ClemensBuschMarienburgRieslingGG.png?v=1740495607"},{"product_id":"david-moret-rully-village-2023","title":"David Moret Rully Village 2023","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDavid Moret ist ein Weinmacher, der bestens vernetzt ist im Burgund. Er ist eine hervorragende Adresse für Weißweine, selbst ohne eigenen Weinbergsbesitz! Lesegut aus den besten Parzellen und kleine Auflagen sind hier der Garant für Erfolg. David Moret arbeitet im Keller fast nur mit Schwerkraft. Die Weine werden nicht geschönt und nicht gefiltert. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEin eleganter Chardonnay aus dem Norden der Côte Chalonaise mit Duft von rotem Apfel, Lindenblüten, Limettenzesten  und fein rauchigen Aromen von  neuem Holz. Am Gaumen saftige Frucht, feine Säure, sehr cremig und kräftig.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEnthält Sulfite.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlkoholgehalt 13%.\u003c\/p\u003e","brand":"Moret","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51196356198733,"sku":"P1038S","price":37.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0559\/8068\/7425\/files\/MoretRully.png?v=1718354101"},{"product_id":"david-moret-puligny-montrachet-2023","title":"David Moret Puligny Montrachet 2023","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDavid Moret ist eine hervorragende Adresse für Weißweine, selbst ohne eigenen Weinbergs Besitz! Lesegut aus den besten Parzellen und kleine Auflagen sind hier der Garant für Erfolg.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEnthält Sulfite.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlkoholgehalt 13%.\u003c\/p\u003e","brand":"Moret","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51196381462861,"sku":"P1041S","price":95.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0559\/8068\/7425\/files\/MoretPuligny-Montrachet.jpg?v=1746023054"},{"product_id":"noblaie-chinon-les-tempes-des-cerises-2023","title":"Noblaie Chinon Les Tempes des Cerises 2023- BIO","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eEs handelt sich um einen 100%igen Cabernet Franc von 30 Jahre alten Rebstöcken, die auf verschiedenen Böden im Gebiet wachsen: Kalkstein mit Lehm und Tonauflage.\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eDie Trauben werden handverlesen, der Wein reift im Stahltank.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eDieser frische, fruchtbetonte und mittelkräftige Rotwein ist ein klassischer Chinon: in der Nase Aromen von schwarzem Pfeffer, Tomaten und Oliven. Am Gaumen frische Pflaumen und reife Kirsche mit animierender Säure.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eEnthält Sulfite.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eAlkoholgehalt 12,5%.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de la Noblaie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51231566627149,"sku":"P1054S","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0559\/8068\/7425\/files\/NoblaieTempsdesCerises.png?v=1710783573"},{"product_id":"domaine-de-l-hortus-pic-saint-loup-bergerie-de-l-hortus-2021-kopie","title":"Domaine de l´Hortus Pic Saint Loup Bergerie de L´Hortus 2023","description":"\u003cp\u003eDie Domaine de l'Hortus liegt im Hinterland von Montpellier. Das Herzstück des Terroirs sind die Kalksteinfelsen des Pic Saint Loup und des Hortus, die für geologische Komplexität und klimatischen Schutz sorgen. Die Weine sind klassische Cuvées aus den Rebsorten der Region. Grenache und \u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eMourvèdre werden auf brauner Erde mit reinem Mergel angebaut\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e, der Syrah wächst auf\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e roter Erde auf gebrochenem Kalkstein. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDie Trauben werden entrappt und schonend gepresst, eine lange Mazeration sorgt für weiche und seidige Tannine. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDas Bouquet des Bergerie de l'Hortus Rouge ist komplex mit Aromen von dunklen Beeren, Kräutern und würzigen Noten. Am Gaumen ist er seidig und erfrischend. Ein Wein von außergewöhnlicher Eleganz und Tiefe, der das Terroir der Region widerspiegelt. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEnthält Sulfite.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlkoholgehalt 14%.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine l`Hortus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51291114078541,"sku":"P1060S","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0559\/8068\/7425\/files\/L_HortusPicSaintLoupBergerie.jpg?v=1747846083"},{"product_id":"pelassa-roero-arneis-tucci-2022","title":"Pelassa Roero Arneis Tucci 2022","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDieser reinsortige Arneis stammt von der 2 ha großen Einzellage \"Tucci\" in Monta d´Alba. Vielschichtig kommt er daher. Typische gelb fruchtige Aromen in der Nase wie am Gaumen, dazu die ebenfalls typische Salzigkeit geben dem Wein Struktur. Das lange Hefelager verleiht ihm zusätzlich Cremigkeit und einen charaktervollen Nachhall.  \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-90fe2cb0-7fff-f6d5-9c07-ad64c04b7f7b\"\u003e\u003c\/b\u003eAlkoholgehalt: 14%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eenthält Sulfite\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Pelassa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51536559374669,"sku":"P1107S","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0559\/8068\/7425\/files\/PelassaRoeroArneisTucci.jpg?v=1746542514"},{"product_id":"domaine-la-remejeanne-cotes-du-rhone-vallouviere-rouge-2023","title":"Domaine La Réméjeanne Côtes du Rhône Vallouvière Rouge 2023- BIO","description":"\u003cp\u003eDie 50 jährigen Grenachereben stehen auf der \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eParzelle „Vallouvière“, diese liegt am Osthang auf 300 m Höhe. Die Trauben werden manuell geerntet und sortiert; anschließend erfolgt die 15 tägige Maischung in Holzfässern. Der Ausbau erfolgt über \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e6 Monate im Holzfass (Tonneau).  Nach der malolaktischen Gärung wird der Wein auf 2 g\/l geschwefelt und bei der Abfüllung bei Bedarf nachjustiert Dann wird er abgefüllt und bis zum Versand bei konstanter Temperatur in den Kellern gelagert. Dieser Wein ist aromatisch und fruchtbetont, dabei elegant und kraftvoll mit einem langen Nachhall.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0px 0px 1em; line-height: 1.4; color: #212b36; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 14px; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial;\"\u003eAlkoholgehalt 14,5%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eEnthält Sulfite.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine La Réméjeanne","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51537454268749,"sku":"P1114S","price":23.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0559\/8068\/7425\/files\/RemejeanneVallouvieres.jpg?v=1747845802"},{"product_id":"lackner-tinnacher-sauvignon-blanc-steinbach-2022","title":"Lackner Tinnacher Sauvignon Blanc Steinbach 2022- BIO","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eDer Sauvignon Blanc stammt aus der vielschichtigen Lage Steinbach, die geprägt ist durch unterschiedliche Böden aus Schotter, Sand und Mergel mit niedrigem Kalkgehalt. Die Böden speichern wenig Wasser, was die Rebstöcke zwingt, tief zu wurzeln.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eDer Sauvignon Blanc Steinbach duftet intensiv nach exotischen Früchten, Granatapfel, Johannisbeere und Wacholder. Hinzu kommen Nuancen von grünem Tee, Fenchel, Tannenspitzen und weißem Pfeffer. Am Gaumen zeigt sich der Wein strukturiert und balanciert mit feiner Säure, saftiger Fruchttiefe und feinem Extrakt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEnthält Sulfite.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlkoholgehalt 13%.\u003c\/p\u003e","brand":"Lackner Tinnacher","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51561947431245,"sku":"P1119S","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0559\/8068\/7425\/files\/LacknerTinnacherSteinbachSauvignonBlanc.png?v=1722955753"},{"product_id":"lackner-tinnacher-morillon-flamberg-2022","title":"Lackner Tinnacher Morillon Flamberg 2022- BIO","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDieser feinziselierte Burgunder ist geprägt vom Kalkstein-Boden und dem kühlen Kleinklima der Ried Flamberg. Aus dem Glas strömt ein eleganter Duft  von weißer Frucht, Mandeln, Kardamom und weißem Pfeffer. Am Gaumen zeigt sich der Flamberg lang anhaltend und saftig mit zarten, salzigen und erdigen Nuancen. Ein ausgewogener und komplexer Wein, mit großem Lagerpotential, der sich hervorragend zu Muscheln, Langusten oder Fischgerichten, wie Wolfsbarsch mit Sauce Choron eignet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEnthält Sulfite.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlkoholgehalt 13%.\u003c\/p\u003e","brand":"Lackner Tinnacher","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51562015293773,"sku":"P1122S","price":41.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0559\/8068\/7425\/files\/LacknerTinnacherMorillonRiedFlamberg_0d60a338-0eaa-4ea6-ba2c-5450b0849293.png?v=1727099354"},{"product_id":"dievole-chianti-classico-petrignano-2021","title":"Dievole Chianti Classico Petrignano 2021- BIO","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePetrignano ist eine Lage mit mineralreichen und steinigen Böden sowie mit Kalksteinfelsen an der Oberfläche, wie sie für die geologische Formation des Monte Morello typisch ist. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eDieser biologisch angebaute und ausdrucksstarke Einzellagen-Chianti bietet fruchtiges Bouquet mit ausgeprägten Noten von reifen Früchten, Kirschen und Brombeeren. Saftig, voll und üppig am Gaumen mit  der reifen dunklen Frucht, wärmend und samtig im Abgang mit feinen, geschliffenen Tanninen.  Er passt beispielsweise vorzüglich zu einem toskanischen Schweinebraten (Arista), der mit Rosmarin, Salbei und Weißwein geschmort wurde und selbstredend zum Bistecca Fiorentina.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-d30cc4fc-7fff-4dd1-1ac5-79bb0f7db964\"\u003e\u003c\/b\u003eAlkoholgehalt: 14,5%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eenthält Sulfite\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Dievole","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51567455076685,"sku":"P1129S","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0559\/8068\/7425\/files\/DievoleChioantiClassicoPetrignano.jpg?v=1747846102"},{"product_id":"meraviglia-bolgheri-rosso-2021","title":"Meraviglia Bolgheri Rosso 2021- BIO","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDas junge Weingut wurde 2015 gegründet und liegt in unmittelbarer Nähe des Mittelmeeres in Bolgheri. Auf 34 ha Sand und Vulkangestein wird überwiegend Cabernet Franc angebaut, flankiert von etwas Vermentino. Die Weine werden biologisch angebaut und spontan in Zementbottichen vergoren. Die Familie Bulgheroni, die unterstützt wird von dem Önologen Luigi Temperini, lässt die Weißen überwiegend in Stahltanks ausbauen. Bei den Roten erfolgt der Ausbau in 6000 l Fässern aus ungetoasteter französischer Eiche. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eFrische Frucht, mineralische Noten prägen den Duft und den Geschmack. Die typischen Noten und Kühle des Cabernet Franc lassen einen erst an die Loire denken. Am Gaumen merkt man jedoch dem Wein die italienische Leichtigkeit an. Zu \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ediesem Eindruck kommt die Strategie große ungetoastete Fässer zu benutzen, dem Wein sehr entgegen. Kein Holz steht im Weg, keine Vanille stört. Der Wein ist harmonisch und saftig. Das Tannin ist feingliedrig und bereitet den Boden für einen sehr langen Nachhall und macht Lust auf ein zweites Glas. Was will man mehr?\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-baba2aad-7fff-f288-ef1a-3dfaf7a1ae5b\"\u003e\u003c\/b\u003eAlkoholgehalt: 13,5%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eenthält Sulfite\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Meraviglia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51567670198605,"sku":"P1130S","price":25.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0559\/8068\/7425\/files\/MeravigliaBolgheriRosso.jpg?v=1747845951"},{"product_id":"terrebrune-bandol-rose-2019","title":"Terrebrune Bandol Rosé 2019- BIO","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eHandlese und Sortierung des Leseguts, niedriger Ertrag von 35 hl\/ha,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eLagerpotenzial: 15 Jahre und mehr\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEin Rosé aus \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e60% Mourvèdre, 20% Cinsault, 20% Grenache.\u003cb id=\"docs-internal-guid-e5ab4595-7fff-9587-5446-7b5828871443\"\u003e \u003c\/b\u003eDer Duft wird dominiert von Pomelos; dann kommen Ginster und Rosen zum Vorschein, die von Honig und Gewürzen begleitet werden. Am Gaumen  ist er mittel- bis vollmundig, rund und geschmeidig mit einem delikaten, spannungsreichen Mittelmund und einem frischen, köstlichen Abgang, der wiederum durch zarte Noten von Rosen und Gewürzen unterstrichen wird. Dieser gereifte und komplexe Wein passt hervorragend zur gehobenen Küche. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eBewertung: \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e18\/20\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e - Le Guide des Meilleurs Vins de France 2020 für den Jg. 2019; \u003cbr\u003e93\/100 Robert Parker\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eAlkoholgehalt: 13,5%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eenthält Sulfite\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Terrebrune","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51755765596493,"sku":"P1158S","price":37.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0559\/8068\/7425\/files\/TerrebruneBandolRose.jpg?v=1748962011"},{"product_id":"massolino-barolo-2021","title":"Massolino Barolo 2021","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eTraditioneller Barolo mit langer Gärung und Mazeration in Eichenfässern bei Temperaturen um 30°C. Wie immer bei Massolino Reifung in großen slawonischen Eichenfässern für bis zu 30 Monate. Anschließend Flaschenreifung im Keller des Weinguts.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eDie Trauben stammen aus verschiedenen Weinbergen und bieten daher ein sehr breites Spektrum an Aromen, das von betörend würzigen bis hin zu süßen, blumigen und fruchtigen Noten reichen kann.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eIm Mund vollmundig, klassisch und gut strukturiert. Ein sehr wichtiger Wein für Massolino, aber auch für uns, denn er zeigt bereits alles, was einen Barolo zu einem so wunderbaren Wein macht. Spannung, Finesse, Kraft und Balance. Und das alles bei moderater Extraktion und gutem Alterungspotential.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eAm besten passt er zu rotem Fleisch, vor allem Wild und Wildbret, und zu Trüffelgerichten. Er passt auch hervorragend zu Eiernudelgerichten mit Fleischsaucen und Risotto sowie zu mittelreifem Kuh- und Ziegenmilchkäse.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eAlkoholgehalt 14 %.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eEnthält Sulfite.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Massolino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51984932962637,"sku":"P1179S","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0559\/8068\/7425\/files\/MassolinoBarolo.png?v=1725110198"},{"product_id":"massolino-barolo-2021-magnum","title":"Massolino Barolo 2021 Magnum","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eTraditioneller Barolo mit langer Gärung und Mazeration in Eichenfässern bei Temperaturen um 30°C. Wie immer bei Massolino Reifung in großen slawonischen Eichenfässern für bis zu 30 Monate. Anschließend Flaschenreifung im Keller des Weinguts.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eDie Trauben stammen aus verschiedenen Weinbergen und bieten daher ein sehr breites Spektrum an Aromen, das von betörend würzigen bis hin zu süßen, blumigen und fruchtigen Noten reichen kann.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eIm Mund vollmundig, klassisch und gut strukturiert. Ein sehr wichtiger Wein für Massolino, aber auch für uns, denn er zeigt bereits alles, was einen Barolo zu einem so wunderbaren Wein macht. Spannung, Finesse, Kraft und Balance. Und das alles bei moderater Extraktion und gutem Alterungspotential.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eAm besten passt er zu rotem Fleisch, vor allem Wild und Wildbret, und zu Trüffelgerichten. Er passt auch hervorragend zu Eiernudelgerichten mit Fleischsaucen und Risotto sowie zu mittelreifem Kuh- und Ziegenmilchkäse.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eAlkoholgehalt 14 %.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eEnthält Sulfite.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Massolino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51984934732109,"sku":"P1180S","price":76.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0559\/8068\/7425\/files\/MassolinoBaroloMagnum_6a5c3499-fd5e-4d96-b6ce-e664550bfab7.png?v=1737480641"},{"product_id":"massolino-barolo-margheria-2020-kopie","title":"Massolino Barolo Margheria 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMassolino Barolo Margheria 2021\u003c\/strong\u003e stammt aus der gleichnamigen Einzellage in Serralunga d’Alba, einer der historischen Weinbergslagen des Barolo-Gebiets. Die Familie Massolino bewirtschaftet hier eine rund 1,5 Hektar große, nach Südwesten ausgerichtete Parzelle auf etwa 280 Metern Höhe. Die im Durchschnitt rund 40 Jahre alten Reben wachsen auf kalkhaltigen Böden, die einen etwas höheren Sandanteil aufweisen als die anderen Serralunga-Lagen des Weinguts. Gerade dieser Unterschied prägt den Charakter des Margheria: Die für Serralunga typische Struktur verbindet sich hier mit besonderer Eleganz und ausgeprägter Mineralität. Seit dem Jahrgang 1985 wird Margheria von Massolino separat abgefüllt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e2021 ist ein klassisch geprägter und sehr langlebiger Barolo-Jahrgang. Massolino beschreibt ihn als ein Jahr von außergewöhnlicher Energie, das Weine mit Struktur, Tiefe und großem Entwicklungspotenzial hervorgebracht hat. Gleichzeitig sorgten deutliche Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht gegen Ende des Sommers für eine sehr gute aromatische und phenolische Reife der Nebbiolo-Trauben.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIn der Nase zeigt der Margheria 2021 Waldbeeren und wilde Kirschen, dazu Rosenblüten, kandierte Orangenschale und feine Kräuter. Mineralische Noten von Feuerstein und zerstoßenem Gestein verbinden sich mit weißem Pfeffer, Anis und dezenten würzigen Nuancen. Am Gaumen ist der Wein präzise und lebendig, mit saftiger roter Frucht, frischer Säure und fein gezeichneten, seidigen Tanninen. Er besitzt die Tiefe und Struktur eines klassischen Serralunga-Barolo, wirkt dabei aber bemerkenswert elegant und harmonisch. Der Abgang ist lang, mineralisch und von großer Klarheit geprägt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Vinifikation erfolgt traditionell mit langer Gärung und Maischestandzeit in großen Holzgärständern. Anschließend reift der Wein bis zu 30 Monate in großen Eichenfässern und danach etwa ein weiteres Jahr auf der Flasche. Ein klassischer Lagen-Barolo, der die Kraft von Serralunga mit Finesse, Mineralität und großer aromatischer Präzision verbindet und über ausgezeichnetes Reifepotenzial verfügt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEnthält Sulfite.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlkoholgehalt 14,5%.\u003c\/p\u003e","brand":"Massolino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52320458932557,"sku":"P1187S","price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0559\/8068\/7425\/files\/MassolinoMarhgeria_5f6577e7-e61b-486e-96ba-6c5d8098fbb7.png?v=1701008745"},{"product_id":"luckert-gelber-muskateller-2024","title":"Luckert Gelber Muskateller 2024 - BIO","description":"\u003cp\u003eLeuchtend gelbe Farbe im Glas mit intensivem Duft nach Grapefruit, Holunderblüten und Weinbergpfirsich. Ein komplexer und mineralischer Wein, der ein erfrischendes Trinkvergnügen bietet. Dieser trockene Muskateller passt hervorragend zur modernen Gemüse-Küche, asiatischen Gerichten oder einfach solo mit Freunden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlkoholgehalt: 12 %\u003cbr\u003eEnthält Sulfite\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 12px;\"\u003eNährwerte \u0026amp; Zutaten gemäß EU-Verordnung siehe\u003ca rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/rtwm.wineappening.com\/ea\/68899\" target=\"_blank\"\u003e \u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/kuqr.de\/wein\/11214405000825\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eProduktinformation\u003c\/a\u003e\u003ca rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/kuqr.de\/wein\/11214405000525\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 12px;\"\u003eAnschrift Hersteller:\u003cbr\u003eWeingut Zehnthof Theo Luckert GbR, 97320 Sulzfeld, Kettengasse 5, Deutschland\u003c\/p\u003e","brand":"Luckert","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52336523772237,"sku":"P1196S","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0559\/8068\/7425\/files\/LuckertGelberMuskatellerVolkach.jpg?v=1757166933"},{"product_id":"le-clos-du-caillou-chateauneuf-du-pape-les-safres-blanc-2024","title":"Le Clos du Caillou Châteauneuf-du-Pape Les Safres Blanc 2024- BIO","description":"\u003cp\u003eIm Glas zeigt sich eine hellgelbe Farbe mit goldenen Reflexen. In der Nase entfalten sich Aromen von weißen Blumen, gerösteten Mandeln und Honig, mit einigen Anklängen von Wildblumen. Es ist ein eleganter, harmonischer Wein mit Kraft und Struktur. Am Gaumen Noten von Birnen und weißem Pfirsich mit Akzenten von kandierten Früchten und Rosenwasser. Das Finale ist lang, sanft und mineralisch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlkoholgehalt: 14,5 %\u003cbr\u003eEnthält Sulfite\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 12px;\"\u003eNährwerte \u0026amp; Zutaten gemäß EU-Verordnung siehe \u003ca href=\"https:\/\/nlabel.eu\/01\/03760084860101\/22\/6ca34.14\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eProduktinformation\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 12px;\"\u003eAnschrift Hersteller:\u003cbr\u003eDomaine Clos du Caillou, , 84350 Courthezon, Frankreich\u003c\/p\u003e","brand":"Le Clos du Caillou","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52365861650765,"sku":"P1208S","price":57.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0559\/8068\/7425\/files\/ClosduCaillouChateauneuf-du-PapeLesSafresBlanc.png?v=1712642256"},{"product_id":"tolo-do-xisto-ruxe-ruxe-2022","title":"Tolo do Xisto Ribeira Sacra Ruxe Ruxe 2022","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eRuxe Ruxe ist ein lebhafter junger Wein aus der Rebsorte Mencía. Die Rebstöcke stehen in mehreren Weinbergen der spektakulären Schluchten des Flusses Sil. Dieser Wein ist  fruchtig und vereint Frische mit einer mineralischen Note. Am Gaumen ist er balsamisch und mit einer erfrischenden Säure ausgestattet. Mit seiner Komplexität und schöner Länge passt er,  leicht gekühlt, hervorragend zu Tapas und gegrilltem Gemüse. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eTolo do Xisto, übersetzt „verrückt nach Schiefer“, ist das Projekt der Winzerin Andrea Obenza und den Brüdern Toni und Miquel Coca i Fitó. Das Weingut wurde 2013 gegründet in \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eder Ribeira Sacra, \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eder\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e Atem beraubenden\u003c\/span\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-88ef6743-7fff-67f6-86d9-50eb4f5c8b53\" style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e \u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eLandschaft mit ihren steilen Terrassen  im Herzen Galiciens.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-cb0ca2e6-7fff-a7b3-00fb-7a8ffffba319\"\u003e\u003c\/b\u003eAlkoholgehalt: 14 %\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eenthält Sulfite\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Tolo do Xisto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52410200064333,"sku":"P1215S","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0559\/8068\/7425\/files\/ToloDoXistoRibeiraSacraRuxeRuxe.jpg?v=1759583194"},{"product_id":"gilbert-et-christine-felettig-beaune-1er-cru-les-champ-pimont-2022","title":"Gilbert et Christine Felettig Chambolle-Musigny 1er Cru Les Carrières 2022","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDie Rotweine von Chambolle-Musigny zeichnen sich durch Eleganz und Zartheit aus, trotz ihrer Intensität. Der Chambolle-Musigny 1er Cru Les Carrières stammt aus zwei Parzellen – eine ist 45 Jahre alt, die andere 10 Jahre älter.  \u003cbr\u003eIm Glas entfaltet er Noten von Cassis und Himbeeren, gemischt mit Blutorange, Blütenblättern und Gewürzen. Er ist mittel- bis vollmundig, geschmeidig und mit einem kühlen Fruchtkern, lebhaften Säuren und und einer tollen Länge ausgestattet. Ein großer Wein.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-3eb159dd-7fff-c72b-8bf0-827f5018f1fc\"\u003e\u003c\/b\u003eAlkoholgehalt: 13,5 %\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eenthält Sulfite\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Felettig","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52431835070797,"sku":"P1220S","price":170.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0559\/8068\/7425\/files\/FelettigChambolleMusigny1erCarrieres.jpg?v=1765212333"},{"product_id":"chateau-d-aiguilhe-cotes-de-castillon-2022","title":"Château D´Aiguilhe Côtes de Castillon 2022","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eHier entstehen Merlot-basierte Weine. Die Nase zeigt sich aromatisch und intensiv lakritzig-gefärbt mit Noten von dunkler Kirsche und Cassis. Hinzu kommt leichter Duft von Mango und Orangenzesten. Am Gaumen finden sich wieder schwarze Kirsche mit Veilchen, Cassis und Brombeere. Sehr fein und  frisch und ein harmonischer und langer Abgang. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-bac2e24d-7fff-74cc-2d1f-06b2a1bdd63d\"\u003e\u003c\/b\u003eAlkoholgehalt: 14%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eenthält Sulfite\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Château D´Aiguilhe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52502246850893,"sku":"P1232S","price":27.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0559\/8068\/7425\/files\/Chateaud_AiguilheCastillon.png?v=1737481298"},{"product_id":"chateau-d-aiguilhe-cotes-de-castillon-2022-magnum","title":"Château D´Aiguilhe Côtes de Castillon 2022 Magnum","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eHier entstehen Merlot-basierte Weine. Die Nase zeigt sich aromatisch und intensiv lakritzig-gefärbt mit Noten von dunkler Kirsche und Cassis. Hinzu kommt leichter Duft von Mango und Orangenzesten. Am Gaumen finden sich wieder schwarze Kirsche mit Veilchen, Cassis und Brombeere. Sehr fein und trotzdem frisch – trotz aller Reife, die der Wein ganz klar zeigt. Sehr harmonischer und langer Abgang. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-bac2e24d-7fff-74cc-2d1f-06b2a1bdd63d\"\u003e\u003c\/b\u003eAlkoholgehalt: 14%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eenthält Sulfite\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Château D´Aiguilhe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52502249472333,"sku":"P1233S","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0559\/8068\/7425\/files\/D_AiguilheMagnum.jpg?v=1765212487"},{"product_id":"clemens-busch-riesling-trocken-2024","title":"Clemens Busch Riesling trocken 2024- BIO","description":"\u003cp\u003eDie Trauben für den Gutsriesling kommen ausschließlich aus gutseigenen Weinbergen in Pünderich. Die Trauben werden, je nach Jahrgang, meist Mitte bis Ende Oktober mit ca. 80° Oechsle geerntet. Ein frischer und dabei harmonischer Moselriesling, mit feinen Aromen von gelbem Apfel und etwas Zitrus. Die Säure ist knackig aber sehr gut eingebunden. Dieser Gutswein ist ein sehr ansprechender und dabei leichter Riesling.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlkoholgehalt: 10,5 %\u003cbr\u003eEnthält Sulfite\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 12px;\"\u003eNährwerte \u0026amp; Zutaten gemäß EU-Verordnung siehe \u003ca rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/nephele-s5.de\/?id=22657\u0026amp;lang=DE-DE\" target=\"_blank\"\u003eProduktinformation\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 12px;\"\u003eAnschrift Hersteller:\u003cbr\u003eWeingut Clemens Busch, Hauptstraße 3, 56862 Pünderich, Deutschland\u003c\/p\u003e","brand":"Clemens Busch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52707184738637,"sku":"P1278S","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0559\/8068\/7425\/files\/ClemensBuschRieslingtrocken.png?v=1725114280"},{"product_id":"la-rioja-alta-rioja-gran-reserva-904-2016","title":"La Rioja Alta Rioja Gran Reserva 904 2016","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa Rioja Alta Gran Reserva 904 2016\u003c\/strong\u003e ist ein großer klassischer Rioja aus 90 % Tempranillo und 10 % Graciano, gelesen in eigenen Weinbergen in Villalba, Briñas, Rodezno und Fuenmayor. Die Böden sind kalk- und lehmgeprägt, beim Graciano kommen kiesreiche Schwemmböden hinzu. Nach sorgfältiger Selektion erfolgen die alkoholische und malolaktische Gärung auf natürliche Weise, anschließend reift der Wein vier Jahre in amerikanischer Eiche aus der eigenen Küferei von La Rioja Alta. Traditionelle Abstiche von Fass zu Fass und die lange Reife prägen diesen Gran Reserva mit Tiefe, Frische und großer klassischer Eleganz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn der Nase zeigt der Gran Reserva 904 2016 wilde rote Beeren, Schwarzkirsche und Heidelbeere, dazu Tabak, schwarzer Pfeffer, Teeblätter, Kaffee, Mokka, Vanille und Zimt. Am Gaumen wirkt er fein, frisch und ausgewogen, mit seidigen Tanninen, geschmeidiger Textur und langem, harmonischem Nachhall. Ein klassisch gereifter Rioja Gran Reserva, der Kraft und Finesse eindrucksvoll verbindet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEnthält Sulfite.\u003cbr\u003eAlkohol 14,5%\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Rioja Alta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52780020007245,"sku":"P1282S","price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0559\/8068\/7425\/files\/LaRiojaAltaRiojaGranReserva904.png?v=1737480267"},{"product_id":"dr-burklin-wolf-riesling-erste-lage-wachenheimer-bohlig-2021-kopie","title":"Dr. Bürklin-Wolf Riesling Erste Lage Wachenheimer Böhlig 2023- BIO","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDieser Riesling stammt aus der 5 ha großen ersten Lage Wachenheimer Böhlig. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eDie süd-östlich ausgerichtete Hangneigung begünstigt optimale Sonneneinstrahlung, die das rote und gelbe Sandsteingeröll erwärmt. Besonders der hohe Kalkanteil im Boden zeichnet den Wachenheimer BÖHLIG aus, da diese Bodenformation sehr selten an der Pfälzer Mittelhaardt ist.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Trotz des warmen Jahres ist diese Wein mit einer strahlenden Säure und schönen Mineralität ausgestattet, die ihn zu einem perfekten Essensbegleiter machen. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEnthält Sulfite.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlkoholgehalt 12,5%.\u003c\/p\u003e","brand":"Dr. Bürklin Wolf","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52798033297741,"sku":"P1287S","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0559\/8068\/7425\/files\/Buerklin-WolfWachenheimerBoehligP.C.png?v=1722957556"},{"product_id":"julg-spatburgunder-vom-kalk-2023","title":"Jülg Spätburgunder vom Kalk 2023","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eDer Spätburgunder stammt aus Lagen rund um das Weingut. Er hat intensive Aromen nach Kirsche und Johannisbeere sowie leicht würzige Noten. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eEnthält Sulfite.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eAlkoholgehalt 13%.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Jülg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52892902261069,"sku":"P1307S","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0559\/8068\/7425\/files\/JuelgSpaetburgundervomKalk_daafb4a3-75f1-4b4e-86d4-4e3eb11b09e3.png?v=1740413430"},{"product_id":"lackner-tinnacher-sauvignon-blanc-steinbach-2023","title":"Lackner Tinnacher Sauvignon Blanc Steinbach 2023- BIO","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eDer Sauvignon Blanc stammt aus der vielschichtigen Lage Steinbach, die geprägt ist durch unterschiedliche Böden aus Schotter, Sand und Mergel mit niedrigem Kalkgehalt. Die Böden speichern wenig Wasser, was die Rebstöcke zwingt, tief zu wurzeln.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eDer Sauvignon Blanc Steinbach duftet intensiv nach exotischen Früchten, Granatapfel, Johannisbeere und Wacholder. Hinzu kommen Nuancen von grünem Tee, Fenchel, Tannenspitzen und weißem Pfeffer. Am Gaumen zeigt sich der Wein strukturiert und balanciert mit feiner Säure, saftiger Fruchttiefe und feinem Extrakt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEnthält Sulfite.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlkoholgehalt 13%.\u003c\/p\u003e","brand":"Lackner Tinnacher","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52969580167501,"sku":"P1323S","price":28.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0559\/8068\/7425\/files\/LacknerTinnacherSteinbachSauvignonBlanc.png?v=1722955753"},{"product_id":"lackner-tinnacher-sauvignon-blanc-steinbach-2023-magnum","title":"Lackner Tinnacher Sauvignon Blanc Steinbach 2023 Magnum- BIO","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eDer Sauvignon Blanc stammt aus der vielschichtigen Lage Steinbach, die geprägt ist durch unterschiedliche Böden aus Schotter, Sand und Mergel mit niedrigem Kalkgehalt. Die Böden speichern wenig Wasser, was die Rebstöcke zwingt, tief zu wurzeln.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eDer Sauvignon Blanc Steinbach duftet intensiv nach exotischen Früchten, Granatapfel, Johannisbeere und Wacholder. Hinzu kommen Nuancen von grünem Tee, Fenchel, Tannenspitzen und weißem Pfeffer. Am Gaumen zeigt sich der Wein strukturiert und balanciert mit feiner Säure, saftiger Fruchttiefe und feinem Extrakt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEnthält Sulfite.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlkoholgehalt 13%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Lackner Tinnacher","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52969586164045,"sku":"P1324S","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0559\/8068\/7425\/files\/LacknerTinnacherSauvignonBlancSteinbachMagnum.png?v=1721042109"},{"product_id":"terres-dorees-jean-paul-brun-beaujolais-l-ancien-2025","title":"Terres Dorées Jean Paul-Brun Beaujolais L´Ancien 2024","description":"\u003cp\u003eDie Trauben für den Beaujolais L’Ancien stammen von bis zu 70 Jahre alten Rebstöcken aus Charney. Die kalk- und lehmhaltige Erde, mit ihrem hohen Anteil an Eisenoxid, bietet eine gute Grundlage für diesen finessenreichen Wein. Er duftet nach roten Beeren, wie Himbeere, Johannisbeere und süßer Kirsche sowie nach Kräutern. Am Gaumen ist er fruchtig, mit mineralisch-würzigen Anklängen, einer angenehm frischen Säure, mittlerem Körper und doch voller Tiefe. Der Wein ist niedrig geschwefelt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlkoholgehalt: 12,5 %\u003cbr\u003eEnthält Sulfite\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 12px;\"\u003eNährwerte \u0026amp; Zutaten gemäß EU-Verordnung siehe \u003ca href=\"https:\/\/v9.lu\/v\/lyeN9\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eProduktinformation\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 12px;\"\u003eAnschrift Hersteller:\u003cbr\u003eDomaine Terres Dorees - Jean Paul Brun, , 69380 Charnay en Beaujolais, Frankreich\u003c\/p\u003e","brand":"Terres Dorées","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53210717192525,"sku":"P1339S","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0559\/8068\/7425\/files\/JeanPaulBrunBeaujolaisL_Ancien.png?v=1719498270"},{"product_id":"poeira-po-de-poeira-branco-2023","title":"Poeira Po de Poeira Branco 2023","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePó de Poeira, der Zweitwein des von Jorge Moreira gegründetem Weingut im Dourotal bedeutet Staubkorn, in Erinnerung an die dortigen staubigen heißen Hänge. Das kleine Weingut ist ganz auf Qualität ausgerichtet. Alles wird in Handarbeit verrichtet, auch das entrappen. So nimmt es nicht Wunder, dass die Weinwelt aufmerksam wurde und selbst bei Robert Parker's Wine Advocate wird Poeira in den höchsten Tönen gelobt und bewertet.\u003cbr\u003eDer Pó de Poeira Branco besteht aus \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eAlvarinho und etwas Gouveio. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eIn der Nase bietet er Zitrusaromen (Grapefruit, Pomelo) und Melisse. Feine Gelbfruchtigkeit und Exotik am Gaumen, wie Ananas und saftige Honigmelone. Feingliedrig und elegant. Langes Finale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-c123acd7-7fff-1109-cfb7-7ecf6513550d\"\u003e\u003c\/b\u003eAlkoholgehalt: 13%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eenthält Sulfite\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Poeira","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53226619240781,"sku":"P1346S","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0559\/8068\/7425\/files\/PoeiraPodePoeiraBranco.png?v=1732815781"},{"product_id":"heymann-lowenstein-rottgen-riesling-grosses-gewachs-2024","title":"Heymann Löwenstein Röttgen Riesling Großes Gewächs 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHeymann-Löwenstein Röttgen Riesling Großes Gewächs 2024\u003c\/strong\u003e stammt aus der \u003cstrong\u003eVDP.GROSSEN LAGE® Winninger Röttgen\u003c\/strong\u003e, einem der spektakulärsten Steillagenweinberge der Terrassenmosel. Heymann-Löwenstein bewirtschaftet hier vier Parzellen mit insgesamt rund 2,1 Hektar. Die nach Südosten ausgerichteten Terrassen liegen zwischen etwa 80 und 180 Metern Höhe und erreichen eine extreme Hangneigung von bis zu 170 Prozent. Die im Durchschnitt über 60 Jahre alten Rieslingreben sind zu einem hohen Anteil wurzelecht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGeologisch wird der Röttgen von devonischem Schiefer der Rittersturz-Schichten geprägt. Ursprünglich handelt es sich um blauen Schiefer, dessen Eisengehalt an der Luft jedoch schnell oxidiert und dem Gestein seine charakteristische gelb-braune Oberfläche verleiht. Die kargen, stark aufgeheizten Terrassen und die alten Reben bringen einen Riesling von großer Konzentration, Würze und ausgeprägter mineralischer Struktur hervor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer 2024er zeigt sich besonders klar und präzise. In der Nase verbinden sich reifer weißer Pfirsich und Zitrusfrüchte mit feinen Kräutern, floralen Nuancen, Rauch und einer dezenten würzigen Note. Am Gaumen ist der Wein fest und saftig, mit lebendiger, fein gezeichneter Säure und deutlichem mineralischem Grip. Kräuter, Grapefruit, etwas Pfeffer und rauchig-steinige Noten begleiten die Frucht. Die für den Röttgen typische Fülle bleibt präsent, wird im 2024er jedoch von Frische, Salzigkeit und einer bemerkenswert präzisen Struktur getragen. Der Abgang ist lang, würzig und mineralisch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Gärung erfolgt ausschließlich mit wilden Hefen im großen Holzfass. Auf Enzyme und Schönungsmittel wird vollständig verzichtet. Anschließend reift der Riesling mindestens bis in den Sommer des auf die Ernte folgenden Jahres auf der Hefe. Das lange Hefelager verleiht ihm zusätzliche Tiefe und Textur, ohne den Charakter der Lage zu überdecken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin kraftvoller und zugleich fokussierter Riesling der Terrassenmosel, der die für Röttgen typische Fülle mit der Frische und Präzision des Jahrgangs 2024 verbindet. Rauchige Würze, reife Frucht und salzig-steinige Mineralität sorgen für große Spannung und ausgezeichnetes Reifepotenzial.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEnthält Sulfite.\u003cbr\u003eAlkoholgehalt 12,5%.\u003c\/p\u003e","brand":"Heymann-Löwenstein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53436824813901,"sku":"P1355S","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0559\/8068\/7425\/files\/Heymann-LoewensteinRoettgenRiesling.png?v=1706632454"}],"url":"https:\/\/weinpunktonline.de\/collections\/jancis-robinson.oembed?page=2","provider":"Weinpunkt ","version":"1.0","type":"link"}