Die Sauvignon Blanc Trauben wachsen auf Böden, die durch ein Lehm-Ton Gemisch mit massivem Kalkfels im Untergrund geprägt sind. Der Sauvignon Blanc wird teils in Edelstahl, teils im Tonneau vergoren. Ein schöner, strukturierter mit den typisch grün-fruchtigen Aromen von Stachelbeere und Paprika. Am Gaumen zeigen sich exotische Aromen sowie eine knackige Säure mit viel Mineralität.
Alkoholgehalt 12,5%.
Enthält Sulfite.