Es handelt sich um eine Cuvée aus 80% Grenache, 15% Mourvedre, 10% Cinsault von durchschnittlich 90 Jahre alten Rebstöcken.

Wir befinden uns im Norden von Chateauneuf-du-Pape mit überwiegend sandigen Böden, aber mit einem großen Anteil an Ton.

Handverlesen und 20-30 Tage im Stahl vergoren und dann 18 Monate in Eiche und Terracotta gereift.

Diese Weine sind Ausdruck des perfekten Gleichgewichts zwischen fruchtigen Aromen, würzigen Aromen und Tanninstruktur.

Alkoholgehalt 14%.

Enthält Sulfite.