Philipp Bender hat sich mit seinem Sekthaus auf die Herstellung hochwertiger Sekte aus  traditioneller Flaschengärung spezialisiert. 

Die Trauben für die Sekte stammen alle aus eigenen Weinbergen rund um den Ort Enkirch an der Mittelmosel. Auf steilen Schieferterrassen wachsen hier Riesling sowie die Burgunderrebsorten Pinot Blanc, Pinot Noir und Chardonnay. 

Die Schiefer Cuvée ist ein typischer Rieslingsekt mit animierendem Süße-Säure Spiel.

Alkoholgehalt 12%.

Enthält Sulfite.