Das Familienunternehmen Bernard Remy hat seinen Sitz in Allemant, einem kleinen Dorf in Region Côte des Blancs. Die Familie besitzt 11 Hektar, die auf der gesamten Anbaufläche der Champagne verteilt sind. Das Haus Bernard Remy  verfügt dadurch über eine breite Palette von Rebsorten und Terroirs für die Produktion Ihrer Champagner. 
Der Champagner aus 100% Chardonnay aus der Grand Cru Lage Le Mesnil-sur-Oger zeigt sich in einem schönen goldgelb.
Vier Jahre Flaschenreife machen diesen Champagner zu einem komplexen Schaumwein. In der Nase zeigen sich Zitrusfrüchte, Honig und Brioche-Noten sowie dezente Röstaromen. Am Gaumen ist er cremig, dicht und voller Schmelz mit frischen Abgang.

Alkoholgehalt 12%.

Enthält Sulfite.