Es ist ein Cuvée aus Merlot 43%, Lagrein 35% und Cabernet Sauvignon 22%.

Manincor und Panholzerhof sind nach Süd-Osten ausgerichtet

mit Blick auf den Kalterer See auf einer Höhe von 250 m über dem Meeresspiegel. Die

großzügige sandig-lehmige Böden sind mit Kalksteinschutt vermischt.

Diese Weinberge gehören zu den

wärmsten in der gesamten Region und daher prädestiniert für die

Produktion großer Rotweine.

Die Chargen von Trauben aus den verschiedenen

Parzellen werden getrennt bearbeitet. Die

Die Gärung der eingemaischten Trauben fand in Holzbottichen statt, in einem

teilweise spontane Gärung durch einheimische Hefen.

Die Mazeration dauerte zehn Tage, wobei einmal am Tag gepresst wurde.

Die Reifung hat 12 Monate in großen Holzfässern stattgefunden. 

Leuchtendes, tiefes Rubinrot. Aromen von kleinen Früchten

rote Früchte, würzig mit einem Hauch von Lakritze, weiß und

schwarzer Pfeffer. Die Wirkung ist intensiv und dank der sanften Tannine ist der

Wein elegant, gut strukturiert und im Abgang sehr harmonisch.

Enthält Sulfite.

Alkoholgehalt 13%.