Der Familienbetrieb in der Gemeinde Volkach wird seit 1991 von Werner und Monika Müller geführt. Auf 17 ha Rebfläche werden überwiegend weiße Rebsorten angebaut. Die Weine werden zum größten Teil in Edelstahl ausgebaut und lagern lange auf der Feinhefe. Das Weingut ist Mitglied im Verband deutscher Prädikatsweingüter.
Die Trauben für diesen Müller Thurgau stammen aus der steilen Lage Fürstenberg in Eschendorf. Die Reben haben ein Durchschnittsalter von ca. 30 Jahren und liefern kleine Trauben mit konzentrierter Aromatik. Die Trauben werden von Hand gelesen und spontan vergoren.
Der “Einfach Müller” ist ein frischer und saftiger Wein mit den Aromen von Zitrus und gelben Früchten.
Enthält Sulfite.
Alkoholgehalt 11,5%.