Dieser Muscadet wird auf Böden vulkanischen Ursprungs angebaut die biologisch bewirtschaftet werden. Chateau de la Gravelle produziert einen sehr traditionellen Muscadet sur lie, der mehr als 6 Monate auf den Hefen reift um dann abgefüllt zu werden. Aromen von Zitrusfrüchten mit mineralischen und salzigen Akzenten.

Ein frischer Wein, mit jugendlichem Charakter. Passt hervorragend zu  Fisch (Meer und Fluss), Meeresfrüchte (Austern, Schalentiere usw.) und Schalentiere. Er kann aber auch pur als Aperitif genossen werden. 

Enthält Sulfite.

Alkoholgehalt 12%.