Ein reinsortiger Mencia von alten Rebstöcken, spontan im Stahltank vergoren und ausgebaut. In der Nase kühle rote Frucht wie Sauerkirsche, Holunder und etwas Himbeere. Hinzu kommen warme Gewürze wie Zimt und Piment. Am Gaumen saftig (wieder Sauerkirsche) und frisch mit feiner Säure und wenig Tannin. Unkomplizierter Begleiter für viele Gerichte.

Enthält Sulfite.

Alkoholgehalt 14%.