Grauburgunder

Herkunft: Frankreich (Burgund); in Deutschland seit dem 14. Jahrhundert verbreitet
Synonyme: Pinot Gris (Frankreich), Pinot Grigio (Italien), Ruländer (Deutschland)
Aromaprofil: Gelber Apfel, Birne, Nuss, Kräuter; bei Reife auch Honig und florale Noten
Säure: Moderat – ausgewogen und angenehm
Körper: Mittel bis voll
Weinstil: Frisch und fruchtig (Edelstahltank) bis kraftvoll und cremig (Holzfass, Barrique)

Grauburgunder zählt zu den beliebtesten Weißweinsorten Deutschlands. Mit rund 8.400 Hektar Rebfläche nimmt Grauburgunder einen festen Platz im deutschen Weinbau ein.

Charakteristisch für Grauburgunder ist seine Vielseitigkeit. Die Weine können von frischen, fruchtbetonten Varianten im Edelstahltank bis hin zu kraftvollen, cremigen Weinen aus dem Holzfass reichen. Typische Aromen sind gelber Apfel, Birne und nussige Noten, die bei Reife auch florale und honigartige Nuancen entwickeln.

In unserem Shop finden Sie eine Vielzahl von Grauburgundern – von unkomplizierten Alltagsweinen bis hin zu kraftvollen Speisenbegleitern mit Anspruch.