Domaine du Pré Baron
Domaine Pre Baron Touraine Sauvignon Blanc
Die Domaine Pre Baron und vor allem ihr Touraine Sauvignon Blanc stehen für einen Stil, der delikate Frucht, Frische und Zugänglichkeit miteinander verbindet. Schon der Einstieg, also der klassische Touraine Sauvignon Blanc, erweist sich Jahr für Jahr als echter “crowd pleaser”.
Kaum bekannt: Sauvignon Blanc aus Oisly
Das Gut liegt in Oisly, auf einem Plateau im östlichen Teil der Region Touraine. Für Touraine Oisly sind 100 % Sauvignon Blanc vorgeschrieben; prägend sind hier Sandböden über tiefer liegenden Tonschichten, die den Weinen Frische, Reife und eine bemerkenswert ausgewogene Textur geben. Die Herkunft erklärt auch, warum die Weine von Pré Baron nicht nur aromatisch klar, sondern auch angenehm zugänglich sind.
Fruchtbetont und aromatisch
Der Touraine Sauvignon Blanc wird im Edelstahl ausgebaut, ohne biologischen Säureabbau, dazu mit Feinhefelager bis zur Füllung im Frühjahr. Ein saftiger, unkomplizierter Wein und so etwas wie die Visitenkarte der Domaine. Der Oisly weist mehr Fülle auf, ohne dabei parfümiert oder überladen zu wirken. Familienähnlichkeit und doch zwei starke und erkennbare Einzelcharaktere: Touraine Sauvignon Blanc und Touraine Oisly. Dazu kommt noch ein hervorragender Crémant de Loire. Preis-Genuss-Wunder seit vielen Jahren.
Lionel Gosseaume, Kontinuität und Crémant de Loire
Anfang 2025 hat Jean-Luc Mardon, dessen Familie das Weingut lang gehört hat, die Domaine an seinen Freund und Nachbarn Lionel Gosseaume verkauft. Jean-Luc ist weiter beratend tätig, die Qualität der Weine bleibt weiterhin hoch. Pre Baron ist und bleibt für uns eine sehr gute Adresse für tolle Alltagsweine zu vernünftigen Preisen.
