Roussillon

Roussillon: Frankreichs mediterraner Süden

Das Roussillon bildet den südlichsten Teil des Weinbaugebiets Languedoc-Roussillon und reicht bis an die spanische Grenze. Zwischen Mittelmeer und Pyrenäen herrscht ein warmes, trockenes und ausgesprochen mediterranes Klima. Viel Sonne, geringe Niederschläge und kräftige Winde sorgen für lange Reifeperioden und gesunde Trauben.

Schiefer, Granit und Kalk

Die Landschaft ist von Hügeln, Tälern und den Ausläufern der Pyrenäen geprägt. Entsprechend vielfältig sind die Böden: Schiefer findet sich besonders in den steilen Lagen rund um Collioure und Banyuls, daneben spielen Granit, Gneis sowie Kalk- und Tonböden eine wichtige Rolle. Karge Böden und alte Reben führen häufig zu niedrigen Erträgen und konzentrierten Weinen.

Grenache und mediterrane Rebsorten

Grenache ist eine der prägenden Rebsorten des Roussillon – als Grenache Noir ebenso wie in den weißen Varianten Grenache Blanc und Grenache Gris. Dazu kommen Carignan, Syrah und Mourvèdre sowie bei den Weißweinen unter anderem Macabeu. Viele Weinberge sind mit alten Reben bestockt.

Kraft, Würze und zunehmend Frische

Traditionell ist das Roussillon für kraftvolle Rotweine und seine Vins Doux Naturels wie Banyuls und Maury bekannt. Heute entstehen daneben zunehmend trockene, terroirgeprägte Weine. Gerade aus höher gelegenen Weinbergen und alten Reben kommen Rot- und Weißweine, die mediterrane Frucht und Würze mit überraschender Frische und mineralischer Spannung verbinden.