Riecine
Riecine in Gaiole in Chianti
Riecine liegt in Gaiole in Chianti und gehört zu den Weingütern des Chianti Classico, die Sangiovese besonders puristisch interpretieren. Das renommierte Weingut geht auf John Dunkley und Palmina Abbagnano zurück, die 1971 die ersten 1,5 Hektar Land erwarben. Der erste Chianti Classico entstand aus dem Jahrgang 1973. Seit 2024 führt Alessandro Campatelli Riecine als Eigentümer, Direktor und Önologe.
Sangiovese aus kühler Chianti Classico Herkunft
Der Stil von Riecine ist eng mit dem Terroir von Gaiole in Chianti verbunden. Im Mittelpunkt steht Sangiovese, der hier nicht auf Schwere oder Breite angelegt ist, sondern auf Frische, Struktur und Eleganz. In den Weinbergen setzt Riecine auf eine naturnahe, nachhaltige Bewirtschaftung mit begrünten Rebflächen und einem bewussten Schutz von Boden, Reben und natürlicher Umgebung.
Zurückhaltende Vinifikation, klare Herkunft
Auch im Keller verfolgt Riecine einen reduzierten Ansatz. Die Gärungen erfolgen spontan, ohne zugesetzte Reinzuchthefen, ausgewählte Bakterien, Schönungsmittel oder chemische Stabilisatoren. Je nach Wein kommen unglasierte Zementbehälter, große Holzfässer und gebrauchte Tonneaux zum Einsatz. Das Ergebnis sind Weine aus Chianti Classico mit lebendiger Frische, feinem Gerbstoff und einer klaren, eher eleganten Ausdruckskraft des Sangiovese.