Gewürztraminer

Die hocharomatische weiße Rebsorte gehört zur Familie der Traminer, einer der ältesten in Europa kultivierten Rebsortengruppen. Gewürztraminer bringt trockene bis edelsüße Weine mit mittlerem bis vollem Körper hervor. Das Aromenprofil ist opulent und reicht von Früchten wie Litschi, Mango und Ananas über florale Noten wie Rose und Orangenblüte bis hin zu exotischen Gewürzen wie Muskat, Nelke und Ingwer.

Gewürztraminer passt hervorragend zu asiatischer Küche, klassisch zu elsässischem Weichkäse wie Munster, aber auch zu reichhaltigen Pasteten.