Wien

Die Weinbauregion Wien ist eine der faszinierendsten Weinregionen Österreichs, da sie als einzige Hauptstadt der Welt über nennenswerte Rebflächen verfügt. Auf knapp 700 Hektar erstrecken sich die Weingärten, die sich entlang der Stadtgrenzen und auf den Hängen des Wienerwalds verteilen.

Der Weinbau in Wien hat eine lange Tradition. Schon im Mittelalter war der Weinbau ein bedeutender Wirtschaftszweig der Stadt. Im Laufe der Jahrhunderte prägten Klöster und Adel den Weinbau, und viele der heute noch bestehenden Weingüter blicken auf eine jahrhundertealte Geschichte zurück. Eine besondere Rolle spielt der Wiener Heurige, ein traditionelles Wirtshaus, in dem der Winzer seinen eigenen Wein ausschenkt. Diese Kultur des Heurigen wurde im Jahr 2019 von der UNESCO als immaterielles Kulturerbe anerkannt und ist ein Symbol für die enge Verbindung von Wien mit dem Weinbau.

Die Böden sind vielfältig und somit ideal für den Anbau einer breiten Palette von Weinen. Typisch für die Region sind die Weißweinsorten, wobei Grüner Veltliner, Riesling und der Wiener Gemischte Satz die bedeutendsten Vertreter sind. Letzterer ist ein traditioneller Wiener Wein, bei dem verschiedene Rebsorten zusammen im selben Weingarten gepflanzt und gemeinsam verarbeitet werden.