Zweigelt

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Kurzprofil: Zweigelt

Farbe: Kräftiges Rubinrot mit violetten Reflexen.

Aromatik: Sauerkirsche, Johannisbeere, Brombeere und Pflaume; dazu Veilchen, schwarzer Pfeffer und feine Kräuterwürze.

Charakter: Trocken, mittlerer Körper, weiche bis mittlere Tannine, frische Säure und meist 12–14 % Alkohol.

Herkunft & Terroir

Zweigelt ist die wichtigste Rotweinsorte Österreichs. Sie wurde 1922 von Friedrich Zweigelt aus Blaufränkisch und St. Laurent gezüchtet und wird heute vor allem im Burgenland, in Niederösterreich und in der Thermenregion angebaut. Auf Löss-, Schotter- und Kalkböden entstehen je nach Herkunft sowohl fruchtbetonte als auch strukturreiche Weine.

Aromatik & Stilistik

Zweigelt überzeugt durch seine saftige Kirschfrucht, seine feine Würze und seine ausgewogene Struktur. Der Ausbau erfolgt sowohl im Edelstahltank als auch im Holzfass. Im Edelstahl ausgebaute Zweigelt zeigen viel Trinkfluss und klare Frucht, während im Barrique gereifte Weine zusätzliche Aromen von Vanille, Kakao und Tabak entwickeln können.