Südsteiermark

Das Weinbaugebiet Südsteiermark liegt im Süden der Steiermark an der Grenze zu Slowenien und ist mit rund 2.800 ha Rebfläche das größte Weinbaugebiet der Steiermark. Die Landschaft ist geprägt von hohen Hügeln, steilen Weingärten und kleinen, oft stark gegliederten Parzellen. Wichtige Weinorte sind unter anderem Gamlitz, Ehrenhausen und Kitzeck-Sausal.

Das Klima zeichnet sich durch hohe Niederschläge und viele Sonnenstunden aus. Warme Tage und kühle Nächte sorgen für eine lange Reifezeit, intensive Aromenausbildung und eine klare, frische Struktur. Die steilen Lagen machen die Arbeit im Weinberg aufwändig, bringen aber sehr eigenständige und herkunftsgeprägte Weine hervor.

Die Böden der Südsteiermark sind vielfältig. Je nach Lage finden sich Sand, Schiefer, Mergel und Kalkstein. Diese Unterschiede prägen den Charakter der Weine deutlich und reichen von duftig-frischen, leichteren Weinen bis zu tiefgründigen, strukturierten Riedenweinen.

Die wichtigste Rebsorte der Südsteiermark ist Sauvignon Blanc. Er zeigt hier je nach Herkunft und Ausbau ein breites Spektrum: von Holunder, Stachelbeere und Kräutern bis zu reifer Frucht, feiner Würze und mineralischer Tiefe. Daneben spielen Welschriesling, Morillon (Chardonnay), Gelber Muskateller und Grauburgunder eine wichtige Rolle.

Stilistisch stehen die Weine der Südsteiermark für Frische, Duftigkeit, klare Frucht und eine feine Würze. Besonders Sauvignon Blanc hat der Region international viel Aufmerksamkeit gebracht. Die besten Weine verbinden aromatische Intensität mit Spannung, Eleganz und deutlicher Herkunft.