Ribeira Sacra
Ribeira Sacra: Steillagenweine aus Galicien
Die Ribeira Sacra liegt im Nordwesten Spaniens in Galicien, entlang der tief eingeschnittenen Täler von Sil und Miño. Charakteristisch sind die extrem steilen, häufig terrassierten Weinberge, die teilweise nur von Hand bewirtschaftet werden können. Diese sogenannte heroische Vitikultur prägt die Region ebenso wie das Zusammenspiel aus atlantischen und kontinentalen Klimaeinflüssen.
Schiefer, Granit und alte Reben
Die Böden sind je nach Teilgebiet unterschiedlich und werden unter anderem von Schiefer, Granit und sandigen Verwitterungsböden geprägt. Wichtigste rote Rebsorte ist Mencía, daneben wachsen traditionelle Sorten wie Brancellao und Merenzao. Bei den Weißweinen spielen vor allem Godello sowie weitere einheimische galicische Rebsorten eine Rolle.
Frische statt Schwere
Typisch für die Ribeira Sacra sind elegante, frische Rotweine mit roter Frucht, feiner Würze und einer häufig deutlich mineralischen Prägung. Gerade Mencía zeigt hier eine eher kühle, schlanke Seite und unterscheidet sich damit deutlich von vielen kraftvolleren Rotweinstilen Spaniens. Auch die Weißweine verbinden Frische mit Struktur und spiegeln die kargen Steillagen der Region wider.
