Terres Dorées

Jean Paul Brun Terres Dorees im Beaujolais

Jean Paul Brun Terres Dorees ist einer der prägenden Namen im südlichen Beaujolais. Die Domaine liegt in Charnay, in der Landschaft der „Pierres Dorées“, deren ton- und kalkhaltige Böden den Weinen Frische und Kontur geben. Seit 1978 steht dieser Name für einen klaren, handwerklich geprägten Beaujolais-Stil, der eher auf Herkunft, Finesse und Trinkfluss setzt als auf laute Frucht oder Schwere. Alle Weine werden mit wilden Hefen vergoren, nicht chaptalisiert und mit wenigen Eingriffen im Keller vinifiziert.

Beaujolais Wein mit Gamay Rebsorte

Beaujolais Wein von Terres Dorees zeigt, wie ernsthaft und zugleich unkompliziert die Gamay Rebsorte wirken kann. Die Rotweine sind saftig, frisch und würzig, aber nie überladen. Statt vordergründiger Frucht steht ein eher burgundisches Verständnis im Mittelpunkt: klare Struktur, lebendige Säure und der Ausdruck des Terroirs. Das gilt für die Weine aus Charnay ebenso wie für die Crus Morgon und Fleurie.

Cremant de Bourgogne, Beaujolais Blanc Chardonnay und Beaujolais Rotwein

Cremant de Bourgogne, Beaujolais Blanc Chardonnay und der Beaujolais Rotwein L’Ancien gehören bei Terres Dorees fest zum Bild des Hauses. Der Chardonnay wirkt saftig, aromatisch, geradlinig und vom Kalk geprägt. Der Crémant bringt diese Art in schäumender Form auf den Punkt: frisch, feinfruchtig und schlank. Der L’Ancien zeigt sich rotfruchtig, lebendig und saftig. Crémant, Chardonnay und L’Ancien sind aus unserem Sortiment kaum wegzudenken.