Domaine La Réméjeanne

Domaine La Réméjeanne in der Côtes du Rhône

Domaine La Réméjeanne steht in der südlichen Rhône für frische, elegante und duftige Weine aus Südfrankreich, bei denen Grenache, Syrah in den Rotweinen und Roussanne in den Weißweinen den Stil prägen. Das Gut liegt bei Sabran auf der rechten Seite der Rhône und bewirtschaftet 25 Hektar Rebfläche. Die Herkunft ist klassisch Côtes du Rhône, die Ausrichtung wirkt jedoch oft feiner und kühler, als es das Bild der Region zunächst erwarten lässt.

Grenache Syrah und Rotwein aus Frankreich

Im roten Bereich arbeitet Domaine La Réméjeanne vor allem mit Grenache und Syrah, teils auch mit reinsortigem Grenache. Rotweine aus Frankreich, die nicht auf Schwere oder maximale Extraktion zielen, sondern auf saubere Frucht, Würze und Zug am Gaumen. Gerade das hebt das Gut innerhalb der Côtes du Rhône hervor. Die Rotweine zeigen häufig dunkle Beeren, mediterrane Kräuter, Pfeffer und eine merkliche Frische, ohne die südliche Herkunft zu verleugnen. Im Glas wirkt das eher ruhig und elegant als üppig.

Roussanne und weiße Weine aus Südfrankreich

Auch die weißen Weine sind klar profiliert. Roussanne spielt eine wichtige Rolle, ergänzt je nach Cuvée durch Clairette, Bourboulenc, Grenache Blanc oder Marsanne. Cuvées, die nicht nur auf Fülle setzen, sondern auf Spannung, Kräuterwürze, Zitrusfrische und eine oft leicht salzige Kontur. Für Wein aus Südfrankreich ist das eine bemerkenswert klare Linie, weil sie Wärme, Reife und Frische miteinander verbindet, ohne in die Breite zu kippen.

Arbeitsweise und Haltung bei Domaine La Réméjeanne

Die Domaine ist seit 2010 bio-zertifiziert und arbeitet mit Handlese, spontaner Gärung und einer insgesamt zurückhaltenden Kellerarbeit. Ausgebaut wird je nach Wein in Beton oder großem Holz, was den Charakter der Herkunft eher stützt als überformt. So ergibt sich ein Profil, das in der Côtes du Rhône auf Balance und Trinkfluss setzt. Domaine La Réméjeanne zeigt damit, wie differenziert Rotwein aus Frankreich und weiße Rhône-Weine heute gekeltert werden.