Vincent Girardin

Vincent Girardin: Bourgogne Chardonnay aus Burgund

Vincent Girardin steht für Bourgogne Chardonnay aus Burgund mit klarem Schwerpunkt auf der Côte de Beaune. Das Haus sitzt in Meursault, die familiären Wurzeln liegen in Santenay. Der Bogen der Herkünfte spannt sich von Santenay bis zum Corton-Hügel und umfasst damit viele wichtige Appellationen der Côte de Beaune.

Domaine Vincent Girardin zwischen Santenay und Meursault

Die Geschichte der Domaine Vincent Girardin beginnt Anfang der 1980er-Jahre, als Vincent Girardin mit wenigen geerbten Rebflächen startete. Aus diesem Ursprung entwickelte sich ein Betrieb, der eigene Lagen und ausgewählte Partnerbetriebe verbindet. Bei der Übernahme durch Jean-Pierre Nié im Jahr 2012 blieb das Team weitgehend erhalten, insbesondere der renommierte Kellermeister Éric Germain. Seitdem zeigt sich der Stil schlanker und feiner: weniger geprägt von Fülle und Holz, stärker ausgerichtet auf Eleganz und Klarheit.

Vom Bourgogne Wein bis Puligny-Montrachet

Der Fokus liegt besonders auf Chardonnay Burgund: vom Bourgogne Chardonnay „Cuvée Saint-Vincent“ über Meursault Wein und Saint-Romain bis zu großen Herkünften wie Puligny-Montrachet Wein oder Corton-Charlemagne. Im Glas wirken die Weißweine meist klar, ruhig und elegant. Der Holzeinsatz steht nicht im Vordergrund, vielmehr geht es um Textur, feine Hefenoten, kalkige Spannung und eine reife, aber nicht breite Frucht.

Einer unserer absoluten Favoriten für Chardonnay aus Burgund

Vincent Girardin ist für uns seit Jahren eine der spannendsten Adressen für Chardonnay aus Burgund. Gerade der Bourgogne Chardonnay Cuvée Saint-Vincent zeigt bereits viel vom Stil des Hauses: kein lauter Wein, sondern ein sauber gezeichneter Einstieg in die Côte de Beaune. In den höheren Appellationen wird die Handschrift dichter, mineralischer und komplexer.