Cinsault

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Kurzprofil: Cinsault

Farbe: Helles bis mittleres Rubinrot.

Aromatik: Erdbeere, Himbeere, Kirsche und Granatapfel; dazu Veilchen, mediterrane Kräuter und gelegentlich eine feine Würze.

Charakter: Trocken, leichter bis mittlerer Körper, milde Tannine, frische Säure und meist 12–13,5 % Alkohol.

Herkunft & Terroir

Cinsault stammt aus Südfrankreich und zählt zu den traditionellen Rebsorten der Provence sowie des Languedoc und der südlichen Rhône. Sie gedeiht besonders gut in warmem, trockenem Klima und bringt auf kargen Kalk- und Kiesböden elegante, fruchtbetonte Weine hervor.

Stilistik

Cinsault wird häufig als Cuvéepartner eingesetzt, spielt aber auch als Rosérebsorte eine wichtige Rolle. Die Weine überzeugen durch ihre helle Frucht, ihre Frische und ihre unkomplizierte Eleganz. Besonders in der Provence bildet Cinsault zusammen mit Grenache, Syrah und Mourvèdre die Grundlage vieler hochwertiger Roséweine.