Bernard Remy
Bernard Remy Champagne aus Allemant
Bernard Remy Champagne ist für uns eines jener Häuser, die zeigen, warum guter Champagner nicht zwangsläufig mit großer Geste auftreten muss. Bei unseren Verkostungen fällt immer wieder auf, wie zugänglich und stimmig diese Weine wirken: klassisch in der Machart, klar in der Herkunft und dabei erfreulich unkompliziert im besten Sinn. Gerade darin liegt für uns die Stärke des Hauses. Champagne Bernard Remy, für uns ein Alltags-Champagner par excellence.
Champagne Bernard Remy und die Herkunft Sézannais
Der Betrieb sitzt in Allemant im südlichen Teil der Champagne, im Sézannais nahe der Côte des Blancs. Die Herkunft ist für den Stil durchaus wichtig. Die kalkgeprägten Böden bieten gute Voraussetzungen für Chardonnay, der unverzichtbar ist für die Struktur der Bernard Remy Champagner. Gegründet wurde das Haus in den 1960er-Jahren von Bernard Remy und ist bis heute Familienbetrieb geblieben.
Bernard Remy Carte Blanche…
Die für uns wichtigste Cuvée Carte Blanche von Bernard Remy zeigt den Stil des Hauses besonders deutlich. Fast alle Cuvées basieren auf den klassischen Rebsorten Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier. Chardonnay bringt Frische und Kontur, Pinot Noir sorgt für Ausgewogenheit und Frucht. Das Ergebnis ist ein generöser und saftig-trinkiger Champagner.
…und Bernard Remy Rosé Champagne
Egal ob Bernard Remy Rosé Champagne, Carte blanche oder Grand Cru, sie alle passen gut in dieses Bild. Zugängliche Champagner mit Charakter und hoher Alltagstauglichkeit. Champagner aus Familienhand, klar in der Stilistik und auf einem angenehmen Preisniveau.