Das Weingut mit Sitz in Meursault wurde 1980 durch Vincent Girardin, Sohn einer Winzerfamilie an der Côte de Beaune, gegründet.  Heute wird das Haus von Jean-Pierre Nié geführt, der an den Stil von Girardin anknüpft und auf mittlerweile 20 ha Rebfläche schlanke, fokussierte Burgunder produziert. Handlese, Orientierung an biodynamischer Bewirtschaftung sowie spontane Vergärung und langes Hefelager sind hier selbstverständlich.

In der Nase zeigt der Rully Aromen von Weißdorn, Geißblatt und Holunder, weißem Pfirsich und Feuerstein. Am Gaumen ist er geprägt von kühler weißer Frucht, mit einer lebhaften aber reifen Säure und schönem Schmelz. Mit seinem seidigen und langen Finish ist er ein idealer  Begleiter von Fisch und Schalentieren. Aber auch Geflügelgerichten steht der Rully perfekt zur Seite.

Enthält Sulfite.

Alkoholgehalt 13%.