Die Reben für die Grauburgunder wachsen auf Kalkmergel und tiefgründigem Löss in Osthofen. Der Most vergärt spontan in Holzfässern. Der Wein reift sechs Monate auf der Feinhefe. 

Dieser qualitativ hochwertige Wein, mit seinen Rebsorten typischen Aromen und feinem Schmelz, ist ein idealer Speisenbegleiter wie zu Kalbsragout mit Spätzle oder Rebhuhn mit Steinpilzen.

Alkoholgehalt: 13,5%

enthält Sulfite