Manincor und Panholzerhof, zwei Weinberge mit süd-östlicher Ausrichtung, deren Boden vor allem aus  sandig-lehmigem Untergrund und Kalksteinschutt besteht. Sowohl Lagrein als auch Merlot und Cabernet Sauvignon fühlen sich hier sehr wohl und erreichen regelmäßig und verlässlich die nötige Reife. Diese Weingärten sind die unabdingbare Basis für den Individualisten Reserve del Conte, der eine Cuvée aus ebendiesen Rebsorten ist. Sie werden  schon seit vielen Jahren biodynamisch bewirtschaftet und bringen Trauben voller Kraft und Energie hervor. Mit Blick auf den Kalterer See auf einer Höhe von 250 m über dem Meeresspiegel herrschen hier optimale Bedingungen. 

Die Trauben werden von Hand gelesen, wenn sie den perfekten Reifezustand erreicht haben. Auf Manincor bedeutet das auch, dass sie eine feine Säure haben, die dem Wein später seine Frische gibt. Nach einer Mazeration von zehn Tagen wird wo immer möglich spontan vergoren, z. T. im Edelstahl, vor allem aber in unterschiedlichen Holzbottichen. Anschließend folgt ein Ausbau in gebrauchtem Holz von 12 Monaten.

Der Wein hat eine wunderbar dunkle, aber kristallklar und rubin glänzende Farbe. Dunkle Früchte wie Schwarzkirschen und kleine Blaubeeren treffen auf feine süße Gewürze, etwas Pfeffer und Lakritze. Geschliffene reife Tannine und erfrischende Fruchtsäure.

Enthält Sulfite.

Alkoholgehalt 13%.