Es handelt sich um eine Cuvée aus Clairette, Roussanne und Grenache Blanc. Die Weinberge liegen 250 Meter über dem Meeresspiegel auf kalkhaltigen und felsigen Böden. Manuelle Lese, Gärung mit eigenen Hefen und gereift in Beton.

Ein sehr frischer Wein mit einem Hauch von Salzigkeit und Aromen von Birne und weißen Pfirsichen. Mäßige Säure und trotz der Frische cremig im Körper. Langer und eleganter Abgang.

Alkoholgehalt 13%.

Enthält Suflite.