Das 25 ha große Weingut von Jean Boucabeille liegt an Hängen „Forca Real“ in der Nähe von Perpignan. Mitte der Siebziger Jahre wurden hier von Jeans Vater Régis auf alten, historischen Weinbergsterrassen Neupflanzungen vorgenommen. Die Reben sind mittlerweile 30jährig und wurzeln tief in den feuchten Schieferspalten des Forca Real. Die Terrassen liegen zwischen 150 und 400 m ü.d.M. an Süd-Ost Hängen und profitieren vom maritimen Klima und der Höhe. Waldaufforstungen und Bienenvölker sorgen für den Erhalt einer artenreichen Flora. Hier wird konsequent biologisch gewirtschaftet und es entstehen im wahrsten Sinne des Wortes feine, reine Winzerweine in Handarbeit.
Der Terrasses Blanc ist eine Cuvée aus Grenache Blanc und Maccabeu.
Würzig, duftig und voller Spiel. Hohe Lagen mit kühlen Nächten zähmen die kraftvolle Sonne der südlichsten Anbauzone Frankreichs. Ananas und Birne. Viel Mineralität.

Enthält Sulfite.

Alkoholgehalt 13%.