Das Weingut arbeitet seit vielen Jahren nach biodynamischen Prinzipien und erzeugt Spitzenriesling im Einklang mit der Natur. Die Weine kommen aus verschiedenen Spitzenlagen in Forst, Wachenheim, Deidesheim und Ruppertsberg und werden in Anlehnung an die  französische Qualitätspyramide streng nach dem Terroirprinzip ausgebaut.

Der Ruppertsberger Riesling kommt von verschiedenen Lagen rund um Ruppertsberg die geprägt sind von Buntsandstein mit etwas Ton und Kalkmergel.

Die Trauben werden in kleinen Boxen handgelesen und schonend gekeltert. 

In der Nase zeigen sich rauchige Noten sowie Aromen von Ananas, Pfirsich und Quitte. 
Am Gaumen fest mit mineralischen und herben, kräuterigen Noten, etwas Quitte und Grapefruit. Die Säure ist fein, der Abgang lang.

Alkoholgehalt: 12% vol.

Enthält Sulfite.