Syrah und Grenache, ergänzt durch Mourvedre und Marselan. 

Die Weinbereitung erfolgt ohne Schwefel. Dies sorgt für mehr Reintönigkeit der Fruchtaromen. Eine leichte Zugabe SO2 zum fertigen Wein gewährleistet die Stabilität. Die Reifung erfolgt 12 bis 15 Monate lang in Betontanks.

Intensive Nase und ausdrucksstark, mit Noten von Lakritze und schwarzen Früchten. Geschmeidig am Gaumen mit einem feinkörnigen Tannin. Ein wahrer Genuss zu einem kräuterwürzigen Lammragout oder gegrillte Auberginen mit scharfer Tomatensoße.

Alkoholgehalt: 14%

enthält Sulfite