David Moret ist ein Weinmacher, der bestens vernetzt ist im Burgund. Er ist eine hervorragende Adresse für Weißweine, selbst ohne eigenen Weinbergsbesitz! Lesegut aus den besten Parzellen und kleine Auflagen sind hier der Garant für Erfolg. David Moret arbeitet im Keller fast nur mit Schwerkraft. Die Weine werden nicht geschönt und nicht gefiltert.
Ein eleganter Chardonnay aus dem Norden der Côte Chalonaise mit Duft von rotem Apfel, Lindenblüten, Limettenzesten und fein rauchigen Aromen von neuem Holz. Am Gaumen saftige Frucht, feine Säure, sehr cremig und kräftig.
Enthält Sulfite.
Alkoholgehalt 13%.