Der Silvaner ist heutzutage eigentlich in Franken und Rheinhessen heimisch. Doch auch in der Pfalz, als auch im Rheingau wird er wieder zunehmend angebaut. Wenn die doch anspruchsvolle Rebsorte z.B. auf Verwitterungsböden wie Rheingau-Quarzit gründet, ist der Weißwein ausgeprägt und mineralisch, dann verbindet er die erdigen Töne mit zarten fruchtigen Aromen und milder Säure. So wie dieser Gutswein von Corvers Kauter. Er  findet hier perfekte Voraussetzungen für seinen intensiven und lebendigen Ausdruck. Er bringt Noten von Birne, Apfel, Mirabelle und Litschi mit und ist dabei vielschichtig, aber kompakt.

Alkoholgehalt: 12,5%

enthält Sulfite