Das Familienweingut Ernst Triebaumer in Rust am Neusiedler See ist ein klassischer bäuerlicher Gemischtbetrieb mit Tierhaltung, Freilandgemüse und Streuobstwiesen.  Langsamkeit und eine konsequent ökologische Ausrichtung sind die Maxime des Weingutes. Hierzu gehören die Begrünung und Beweidung der Rebflächen mit Schafen, eine selektive Handlese, die schonende Verarbeitung der Trauben, Spontanvergärung sowie der langsame Ausbau der Weine in großen und gebrauchten Holzfässern. 

Die Trauben für diesen Blaufränkisch stammen aus dem Ried Gmärk mit seinem kalkigem Tonboden. Handlese, schonende Verarbeitung und Spontangärung sind hier selbstverständlich. Der Ausbau erfolgt in gebrauchten 300 und 500 lt. Fässern, der Wein wird unfiltriert abgefüllt. 

Er duftet nach heller Kirsche, Brombeeren und Kräutern. Am Gaumen ist er dicht, aromatisch mit einer schönen frischen Säure. Auch hier trifft Kirsche auf Kräuter und frisch geschnittenem Holz. 

Alkoholgehalt 13,5%.

Enthält Sulfite.