Die Trauben für den Weißburgunder Ortswein stammen aus Schweigener Weinbergen, deren Bodenstruktur und Kleinklima mineralische, präzise Weine entstehen lassen. Geringe Erträge, Handlese und Spontangärung sowie der Ausbau in Holz und Stahl  lassen einen komplexen und aromatische Wein entstehen.

In der Nase duftete der Weißburgunder nach Aromen von Birne, Stachelbeere und tropischen Früchten wie Ananas und Honigmelone. Hinzu kommen Noten von Feuerstein und Hefe. Am Gaumen ist der Schweigener Weißburgunder elegant, kraftvoll und cremig mit einer schönen Würze. 

Enthält Sulfite

Alkoholgehalt: 12,5 %