In der Nase verhaltener Pfirsich, würzige Zitrone und Grapefruitschalen. Gewachsen auf dem deutlich wahrnehmbaren Rotliegenden dominieren steinige Noten sowie distinktiv würzige Aromen nach Pfeffer und getrockneten Kräutern. Kompakt und kraftvoll im Antrunk eröffnet er mit cremigem Schmelz. Die animierende Säure durchwirkt ihn mit stringenter Vibration und ist fest ummantelt von feinster Phenolik. Mit enormem Schub baut der Pettenthal immense Spannung am Gaumen auf und endet sehr lang. Der Pettenthal ist ein exquisiter Begleiter zu edlen Seefischen, Geschmortes Perlhuhn oder zu Kaninchen.

Enthält Sulfite.

Alkoholgehalt 12,5%.