Dieser Wein besteht zu 100% aus Cabernet Franc von 70 Jahre alten Rebstöcken, die auf Kalksteinböden gedeihen.

Nach der alkoholischen Gärung wird der Wein sofort zur Reifung in 500-Liter-Holzfässer gelegt und reift lange Zeit auf der Feinhefe.

In der Nase zeigt er dunkle Früchte, auf der Zunge Schwarzkirschen und rote Beeren. Er ist weich mit gut eingebundener Säure, hat eine komplexe Textur, einen mittleren Körper und einen sehr eleganten Abgang.

Enthält Sulfite.

Alkoholgehalt 14,5%.