Das Weingut Rosi Schuster besteht seit den 1970er Jahren und wird heute von Hannes Schuster geführt. Die Weingärten werden biologisch bewirtschaftet und man konzentriert sich ausschließlich auf heimische Rebsorten wie St. Laurent, Blaufränkisch sowie Grüner Veltliner und Furmint.
Hannes Schuster arbeitet mit Spontangärung, wenig Holzeinsatz und langem Hefekontakt.
Der Wein “Aus den Dörfern Rot” stammt aus verschiedenen Dörfern im Burgenland und ist eine Rebsortencuvée aus Zweigelt, St. Laurent und Blaufränkisch. Der Wein wird im Stahltank und im großen Holzfass ausgebaut, ungeschönt und unfiltriert abgefüllt.
Die Nase duftet rotbeerig nach Kirsche, Pflaumen und Feigen sowie feinwürzig nach Kräutern. Der Gaumen ist fruchtig, saftig, mit seidigen Tanninen und einer animierenden frischen Säure.
Enthält Sulfite.
Alkoholgehalt 12%.