Das Weingut Tedeschi zählt zu den bedeutendsten Familienweingütern des Valpolicella. Der Grundstein wurde 1830 gelegt, der Betrieb wird heute von den drei Geschwistern Tedeschi geführt. Das Weingut ist vor allem für seine Amarone bekannt, durch den gezielten Zukauf von Spitzenweinbergen und die Herausarbeitung der Lagencharakteristiken hat sich das Weingut seinen hervorragenden Ruf erarbeitet.
Die roten Rebsorten für den Vapolicella Classico Superiore Capitel Nicalò wachsen auf Ton- und Kalksteinböden moränischen Ursprungs. Bei der Herstellung des Valpolicella wird eine traditionelle veronesische Technik angewandt: das Trocknen der Trauben. Dadurch erhöht sich auf natürliche Weise der Zucker und das Trockenextrakt. Der Wein wird in slowenischer Eiche ausgebaut. Es entsteht ein ausdrucksstarker Wein mit einer Nase nach roten Früchten, Unterholz und Vanille. Am Gaumen zeigt sich ein guter Körper mit lebendiger Säure und weichen Tanninen, dabei komplex und elegant.
Alkohol 13,5%
Enthält Sulfite.