Das Weingut I Fauri wird von den Geschwistern Valentine und Luigi di Camillo geführt. Es liegt in der südlichsten Provinz “Chieti” zwischen Adria und Hügellandschaft und ist geprägt durch die Nähe zum Apennin. Seit 2021 ist der Betrieb biologisch zertifiziert. Die Weine werden ausschließlich im Stahl- oder Zementtank vinifiziert.

Der Ottobre Rosso  hat eine intensive und aromatische Nase nach roter und schwarzer Kirsche. Hinzu kommen Noten nach dunklen Früchten, etwas Tabak und Kräutern. Kräftig und körperreich mit fruchtig-würzigen Abgang. Passt ausgezeichnet zu den deftigen und gerne scharf gewürzten Gerichten der mittelitalienischen Region, wie das  Lammragout oder die saftigen Lammspießchen („Arrosticini“).

Alkoholgehalt: 14,5%

enthält Sulfite