Die Weine aus Volnay gelten  im Allgemeinen als etwas feiner, samtiger und delikater als die wuchtigeren Weine aus dem benachbarten Pommard. Die Rebflächen des Volnay 1er cru Les Santenots,  befinden sich zwar in der Gemarkung von Meursault, werden aber als "Volnay Santenots" klassifiziert, wenn es sich um einen Rotwein handelt. 

Er enthüllt in der Nase würzige Noten. Schöne rote Früchte im Mund, wie Kirschen, die durch Noten von süßen Gewürzen wie Zimt hervorgehoben werden. Dieser charmante Wein zeigt ein schönes, schmelzendes Gerüst mit viel Volumen. Am Gaumen ist er opulent und komplex.

Enthält Sulfite.

Alkoholgehalt 13%.