Zilliken Riesling Saarburg trocken Alte Reben 2019

Zilliken Riesling Saarburg trocken Alte Reben 2019

Zilliken Riesling Saarburg trocken Alte Reben 2019

Normaler Preis €22,50
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Auch die Trauben für den Saarburger Riesling Alte Reben kommen aus dem Saarburger Rausch. Die Lage besteht zum allergrößten Teil aus grauem, recht stark verwitterten Schiefer und ergibt Weine von zarter Mineralität und großer Komplexität. Das gilt vor allem für die Rieslinge, die aus den alten Rebanlagen der Zillikens stammen. IN 2019 sind die trockenen Rieslinge des Weinguts etwas Besonderes. Zunächst etwas verschlossen und schlank wirkend entfalten sie ihre Kraft und ihr Potential erst nach einiger Zeit im Glas. Der Saarburger Riesling Alte Reben ist wie alle Weine des Weinguts in diesem Jahrgang zart und zuerst zurückhaltend. Die Zitrusnoten wie Orangenschale und Mandarine sind eher ein Hauch als ein Sturm aus dem Glas. Aber wie fein! Ein frischer Apfel kommt hinzu, und insgesamt ist die Nase sehr lebendig und frisch. Am Gaumen verdichten sich die Zitrusnoten. Zum Apfel kommen Birnen und etwas Melone hinzu. Die reife Säure gibt dem Wein eine sehr aufrechte Statur. Mit etwas Luft öffnen sich die Fruchtaromen weiter, und im Glas entfaltet sich nun ein verführerischer und sehr klassischer Saar-Riesling.

Alkohol 11,5%

Enthält Sulfite

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