Das Familienweingut besteht seit 5 Generationen. Lilian Duplessis leitet heute den Betrieb, der 10 ha sowohl in Ortslagen als auch in  1er Cru Lagen und in der Grand Cru Lage “les Clos” besitzt. Seit 2013 ist die Domäne Bio-Zertifiziert. Die ältesten Rebanlagen sind bis zu 75 Jahre alt. 

Dieser Chablis ist ein Cuvée aus drei Parzellen gegenüber der Premier Cru-Lage Vaillons. Der blumige und mineralische Wein kann zu vielen Gelegenheiten serviert werden: als Aperitif, zu  Meeresfrüchten oder zum kalten Buffet. Ein klassischer Vertreter dieser Appellation.

Alkoholgehalt: 12%

enthält Sulfite