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In der Nase Kalkstein, Dörrpflaume,Brotkruste, würzige Kräuter und Zitronat. Sehr intensiv, komplex. Saftiger Ansatz, karg, animierend und sehr langer frischer Zug. Feinperliges Mousse. Salz und Jod im Finale. Ein großer Sekt.
Enthält Sulfite.
Alkoholgehalt 12,5%.
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