Es ist eine Cuvée aus 55% Mourvedre, 25% Grenache, 15% Cinsault, 5% Carignan. Die Reben wurzeln in Lehm- und Kalkböden und werden naturnah bewirtschaftet. Der Ausbau erfolgt in Fuderfässern für 18 Monate. In der Nase Aromen von kleinen dunklen und roten Früchten, etwas Lakritz, leicht animalische Noten, etwas Leder und Trüffel. Im Mund kraftvoll mit festen Tanninen und genialer Struktur, lang und kräftig im Abgang.

Alkoholgehalt 14%.

Enthält Sulfite.