Das Weingut Tedeschi zählt zu den bedeutendsten Familienweingütern des Valpolicella. Der Grundstein wurde 1830 gelegt, der Betrieb wird heute von den drei Geschwistern Tedeschi geführt. Das Weingut ist vor allem für seine Amarone bekannt, durch den gezielten Zukauf von Spitzenweinbergen und die Herausarbeitung der Lagencharakteristiken hat sich das Weingut seinen hervorragenden Ruf erarbeitet.

Die Trauben für den Valpolicella Superiore Ripasso Capitel San Rocco stammen aus dem Weinberg Marne Bianche. Der Wein wird nach der alten Ripasso-Technik hergestellt, d.h. durch die erneute Gärung eines Teils des Valpolicella-Weins, der im Oktober erzeugt wird, auf Amarone- und Recioto-Trester. Es entsteht ein eleganter und komplexer Wein: rund aber trocken, ein großer Protagonist des Gebiets.

In der Nase zeigen sich üppige und komplexe Noten von Kirsche, Himbeere und Johannisbeere, die dem Wein eine schöne Frische verleihen. Hinzu kommen Aromen von Kakao, Kaffee und Vanille. Am Gaumen ist der Wein fruchtig, gut ausgewogen und strukturiert. Alkohol und Säure stehen in guter Harmonie, der Wein ist warm und rund. Ein langer und anhaltender Wein.

Alkohol 14,5%.

Enthält Sulfite.