Das Bio-Weingut bewirtschaftet etwa 3 ha Rebflächen, die mit Grillo, Syrah, Perricone und Zibibbo bestockt sind. Die Weinberge liegen, nach Süden ausgerichtet, zwischen Mazara del Vallo und Marsala. Die Weine sind biologisch erzeugt, ungeklärt, unstabilisiert und ungefiltert und enthalten nur sehr geringe Mengen Schwefeldioxid. 

Die autochthone Rebe Perricone erbringt farbintensive, alkohol- und tanninreiche Weine. Als Verschnittpartner, wie hier mit Syrah, kann sie ihr Potential voll ausspielen.

Passt perfekt zur üppigen sizilianischen Küche. Aber auch zu Wild, gegrillten Steaks oder geschmortem rotem Fleisch macht dieser Wein "bella Figura".

Alkoholgehalt: 14%

enthält Sulfite