Die beiden Brüder Diego und Alberto Cusumano gehören zu den führenden Repräsentanten der sizilianischen Weinszene.
Ihr Besitz umfasst fünf Güter (Tenute) in allerbesten Lagen , die über ganz Sizilien verteilt sind und in denen die verschiedenen Weine der Brüder produziert werden.

Die Trauben für den Shamaris Grillo stammen aus 400-500 m hohen Lagen der Tenuta Monte Pietrosa. Sandige und mineralstoffreiche Böden in Meeresnähe prägen diesen typisch sizilianischen Weißwein.
Der Wein wird in Edelstahl vergoren und ausgebaut, wo er für rund vier Monate auf der Feinhefe reift.
Dieser reinsortige Grillo duftet intensiv und frisch nach Zitrus, Apfel und weißen Blüten. Am Gaumen zeigt sich eine präsente, frische Frucht, sehr saftig und ein mineralisch-salziger Abgang. 

Alkoholgehalt: 12,5%

Enthält Sulfite