Die Pinot Noir Trauben für die Cuvée Camille stammen aus einer Ton-Kalkstein Lage der Brüder Raimbault.  Die Trauben werden in kleinen Kisten gelesen, sortiert und anschließend kalt mazeriert. Nach der Gärung reift der Wein für 10-12 Monate in Fässern aus gebrauchtem und neuem Holz (10-30%). 

In der Nase zeigen sich  konzentrierte Aromen von roter Frucht wie Johannisbeere und  Brombeere. Hinzu kommen Anklänge von Veilchen und würzige Noten.

Am Gaumen ist der Wein elegant, dicht mit seidigen Tanninen. Die frische rote Frucht ist schön verwoben mit den Röstaromen aus dem Holzfassausbau und der für die Region typischen Mineralität. 

Alkoholgehalt 13 %

Enthält Sulfite