100%er Riesling der auf einer sehr besonderen Bodenart wurzelt: Urgestein mit darüberliegender Braunerde und dazwischen noch eine schmale Kalkschicht.

Selektive Handlese, Spontangärung im Stahltank, auf voller Hefe für 4 Monate und anschließend ein weiterer Monat auf der Feinhefe.

Ein sehr frischer Wein mit einem schönen Körper.

Aromen von Zitrusfrüchten und Aprikosen gemischt mit einem Hauch von weißen Blumen.

Am Gaumen ein Wechselspiel von Säure und Würze mit einem mäßig langen Abgang.

Alkoholgehalt 12%.

Enthält Sulfite.