Der Weißburgunder wächst in der Ebene von Ruppertsberg und ist komplett in Holz vergoren und gereift. Der Wein ist konzentriert und lang, bei großer Frische und viel Zug. Aromen von saftiger Birne und Quitte gepaart mit feinem Holz. Die schöne würzige Länge macht ihn zu einem idealen Speisenbegleiter, so z. B. geschmortes Huhn in Rahmsoße. 

Enthält Sulfite.

Alkoholgehalt 12,5%.